Mit diesem Rezept für Blaubeer Pancakes wird euer Frühstück zum Highlight. Die Pancakes gehen super schnell und schmecken genau so, wie ich sie aus Amerika kenne. Richtig schön saftig und fluffig. In diesem Beitrag verrate ich euch, warum guter Pancaketeig ruhen muss und wie die Pancakes richtig schön aufgehen.
Meine neusten Rezepte
Dieses Rezept für Blaubeer Muffins ist genial. Bei mir ist es quasi im Dauereinsatz. Ich zeige euch, wie ihr mit wenigen Zutaten ganz schnell saftige Blaubeer Muffins mit einem Klecks Joghurt backt. Und mit welcher Blaubeer-Sorte eure Muffins richtig schön lila werden.
Dieser Blaubeer Babka aus saftigem Hefeteig lässt keine Wünsche offen. Der Teig zergeht förmlich auf der Zunge. Und die großzügige Blaubeerfüllung mit Bourbon-Vanille und Bio-Zitrone sorgt für die fruchtige Komponente. Hier erfahrt ihr, wie ihr das köstliche Hefegebäck ganz einfach zu Hause nachbackt.
Ein Kuchen der nach der guten alten Studentenzeit schmeckt? Das geht! Mit diesem Rezept für einen saftigen Studententfutterkuchen könnt ihr in nostalgischen Erinnerungen schwelgen. In diesem Beitrag zeige ich euch, wie ihr das einfache Rezept zu Hause nachbacken könnt.
Diese extra weichen Springerle mit geröstetem Anis sind ein Genuss. In der Weihnachtszeit gehören sie zu meinen liebsten Plätzchensorten. In diesem Beitrag erfahrt ihr, wie ihr das Traditionsgebäck zu Hause ganz einfach selber machen könnt. Und wie die Anisbrötli garantiert Füßchen bekommen.
- SilvesterGebäck & Brote
Glücksschweine aus Hefeteig: Rezept-Idee für den Neujahrsbrunch
von ZimtblumeSeid ihr noch auf der Suche nach einer kreativen Rezept-Idee für Silvester oder den Neujahrsbrunch? Diese Glücksschweine aus süßem Hefeteig sind der perfekte Start ins Neue Jahr. Der Hefeteig schmeckt pur, mit Butter und Marmelade oder herzhaft belegt. In diesem Beitrag zeige ich euch, wie der Hefeteig perfekt gelingt und…
Was wäre Weihnachten ohne Christstollen? Das Gebäck gehört zu einem traditionellen Weihnachtsfest einfach dazu. Das süße Brot mit der dicken Puderzuckerschicht ist das perfekte Mitbringsel in der Weihnachtszeit. In diesem Beitrag zeige ich euch, wie ihr Christstollen ganz einfach selber backen könnt. Und zwar in einer köstlichen Variante ohne Orangeat…
Heute nehme ich euch mit nach Heidelberg. Die Stadt am Neckar ist berühmt für ihre barocke Altstadt und die romantische Schlossruine. In diesem Blogbeitrag erfahrt ihr, wie mein perfekter Tag in Heidelberg aussieht. Viel Spaß mit meinen Tipps und Highlights für einen Städtetrip in die Universitätsstadt.
von Zimtblume
Cheesecake oder doch lieber Brownies? Könnt ihr euch beim Backen manchmal auch nicht entscheiden? Ich habe gute Nachrichten für euch. Ab jetzt müsst ihr euch gar nicht mehr festlegen. Mit diesem Rezept für Cheesecake Brownies habt ihr das beste aus beiden Geschmackswelten!
von Zimtblume
Macht Ihr den Teig für Eure Cake Pops auch am liebsten selbst? Dann kennt Ihr ja das Problem: Zuerst muss ein hübscher Kuchen oder Biskuit gebacken werden, der dann grausam zerbröselt wird. Macht übrigens total Spaß! Aber gerade für kleinere Cake Pop Mengen ist aufwändiges Kuchenbacken oft lästig. Ich zeige…
von Zimtblume
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von Zimtblume
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Wenn ich an eine Mango denke, dann bin ich sofort wieder in Australien. Mit diesem Land verbinde ich so viele Erinnerungen. Viele haben mit Essen zu tun. Was habe ich mich auf den australischen Märkten mit Mangos eingedeckt! Man könnte sagen, Mangos waren mein Grundnahrungsmittel. Deswegen hier eine Hommage an…
von Zimtblume
Dieser Blaubeer Babka aus saftigem Hefeteig lässt keine Wünsche offen. Der Teig zergeht förmlich auf der Zunge. Und die großzügige Blaubeerfüllung mit Bourbon-Vanille und Bio-Zitrone sorgt für die fruchtige Komponente. Hier erfahrt ihr, wie ihr das köstliche Hefegebäck ganz einfach zu Hause nachbackt.
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von Zimtblume
Erst letztens habe ich meine italienischen Lieblingskekse gebacken: Amaretti morbidi! Das hat gaaar nichts mit morbide zu tun, keine Sorge 🙂 Im Gegenteil! Wenn ich eines dieser kleinen Plätzchen knuspere, geht es mir sofort gut. Kein Wunder also, dass ich Feuer und Flamme war, als ich in meinem Mug Cake…
von Zimtblume
Ich weiß ja nicht wie es Euch geht, aber um die Weihnachtszeit kann ich Stress so überhaupt nicht gebrauchen! Deswegen gibt es in dieser Zeit wenig Experimente und viel Altbewährtes. Wie zum Beispiel diese Rumkugeln. Herrlich unaufgeregt kommen sie daher. Wenige Zutaten, wenig Schnickschnack, aber dafür ganz viel Schokolade! ♡
von Zimtblume
Was kommt euch beim Stichwort Herbst in den Sinn? Ich denke da an dicke, selbstgestrickte Schals. An kuschelige Abende mit einem guten Buch und einer Tasse Tee, heiße Eintöpfe, Waldspaziergänge, Tannennadeln und bunte Blätter, die unter den Füßen rascheln. Und an jede Menge Kürbisgerichte. Ich leite die gemütliche Jahreszeit mit…
von Zimtblume
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