Dieser Zucchini Apfel Kuchen gehört unbedingt auf Deiner nächsten Kaffeetafel kredenzt. Er ist schnell gebacken und unglaublich saftig und lecker. In diesem Blogbeitrag erfährst Du, wie Du den Kuchen mit Zucchini und Apfel ganz schnell und einfach zubereitest.
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Mehr InformationenPrasselkuchen selber machen ist die perfekte Lösung, wenn Du schnell einen leckeren Kuchen zaubern möchtest und wenig Zeit hast. Für den Kuchen benötigst Du nur 5 Zutaten. Erfahre jetzt, wie Du den beliebten Klassiker aus der DDR einfach zu Hause backst und hole Dir das einfache Prasselkuchen Rezept!
Suchst Du ein Focaccia Rezept für den Herbst? Dann kann ich Dir meine Rote Bete Focaccia wärmstens empfehlen. Was als Experiment begann, ob sich Hefeteig gut mit Rote Bete Saft einfärben lässt, wurde zu einem der besten Focaccia Rezepte, die ich je gebacken habe. Der Teig ist so unglaublich saftig…
Französischer Apfelkuchen ist eines unser liebsten Familienrezepte. Der Apfelkuchen geht so schnell und einfach, dass Du ihn als Backanfänger:in super selber machen oder mit Kindern backen kannst. In diesem Beitrag erfährst Du, wie Du den Apfelkuchen aus der Bretagne – auch als unsichtbarer Apfelkuchen bekannt – zubereitest, worauf Du bei…
Hefeteig einfrieren ist eine großartige Möglichkeit, um überschüssigen Teig nicht zu verschwenden und immer einen Vorrat Hefeteig für frisches Gebäck griffbereit zu haben. Ich habe mich intensiv mit dem Thema beschäftigt und möchte meine Erfahrungen und praktischen Tipps mit Dir teilen. In diesem Blogbeitrag erfährst Du, wie Du Deinen Hefeteig…
Dieser Schoko-Kastenkuchen ist ein Muss für alle Schokoladen-Fans. Der Schokoladenkuchen ist unglaublich saftig und super schnell gemacht. In meinem Blogbeitrag verrate ich Dir meine Geheimzutaten für einen extra leckeren Schoko-Kuchen.
Hefeteig über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Klappt das? Na klar! Ich habe den Vorgang für Dich getestet und stelle Dir zwei Varianten vor, mit denen Du Hefeteig vorbereiten und am nächsten Tag entspannt weiterverarbeiten kannst. Erfahre jetzt, wie Dein Hefeteig im Kühlschrank perfekt gelingt.
Dieses Rezept für Zimtzucker ist in einer Minute fertig. Die Mischung lässt sich super aufbewahren und für verschiedenste Rezepte verwenden. Erfahre in diesem Beitrag mein Mischverhältnis für Zimtzucker und worauf Du bei Zimt generell achten musst.
Diese Birnen Brownies machen Deine Schoko Brownies gleich doppelt saftig. Die ganzen Birnen werden dekorativ eingeschnitten und auf dem Brownies Teig drapiert. Erfahre jetzt, wie Du das Birnen Brownies Rezept ganz einfach zu Hause backst.
Diese Apfelpfannkuchen schmecken wie bei Oma. Der Teig ist schnell zubereitet. Du benötigst nicht mal ein Rührgerät, sondern lediglich einen Schneebesen. Zur Apfelzeit sind die Pfannkuchen mit Apfel ein absoluter Hochgenuss und schmecken Kindern und Erwachsenen gleichermaßen. Erfahre jetzt, wie Du den perfekten Apfelpfannkuchen ganz einfach in der Pfanne machst.
Diese süßen Apfelschnecken gehen ganz einfach. Gefüllt mit Äpfeln werden die Hefeschnecken ganz einfach aufgerollt und in Scheiben geschnitten. Ob für die Kaffeetafel am Sonntag, die Kolleg*innen im Büro, einen Geburtstag oder einfach nur so – die Hefeschnecken mit Äpfeln gelingen garantiert und sind immer eine gute Wahl. Erfahre jetzt,…
Diese Kürbisschnecken sind so saftig und das perfekte Rezept für den Herbst. Die Hefeschnecken werden mit frischer Hefe zubereiten und sind besonders fluffig und lange haltbar. Erfahre jetzt, wie Du den Hefeteig richtig zubereitest und Zimtschnecken mit Kürbis ganz einfach backst.
Gesunde Pancakes – geht das überhaupt? Klar! Diese Pancakes ohne Zucker bestehen aus nur 3 Zutaten und sind köstlich! Gesüßt werden die Pancakes nur mit Banane. Erfahre jetzt, wie Du das schnelle Rezept zu Hause zubereitest.
Diesen Apfelkuchen mit Streuseln backst Du ganz schnell und einfach. Boden und Streusel bestehen aus dem gleichen Mürbeteig, was den Apfelkuchen herrlich unkompliziert macht. Erfahre jetzt, wie Du den leckeren Kuchen mit frischen Äpfeln und knusprigen Streusel richtig zubereitest.
Dieser Nusskuchen ohne Mehl ist ein Muss, wenn Du saftige Kuchen liebst. Der Haselnusskuchen wird ohne Mehl und ohne Backpulver gebacken und besteht aus ganz wenigen Zutaten. Das Rezept für den italienischen Nusskuchen ohne Mehl geht schnell, einfach und ist absolut anfängertauglich. Erfahre jetzt, wie Du den saftigen Nusskuchen backst.
Milchreis, der Klassiker aus meiner Kindheit, gehört bis heute zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. In diesem einfachen Milchreis-Rezept zeige ich Dir, wie Du den Reis richtig kochst und wie der Reisbrei extra fluffig und locker wird.
Kaiserschmarrn: Diese Süßspeise schmeckt einfach allen! Das süße Gericht kannst Du sowohl als Hauptspeise als auch als Dessert servieren. In diesem Beitrag erfährst Du, wie Du klassischen Kaiserschmarrn zubereitest und was gut dazu passt. Hole Dir das original Kaierschmarrn Rezept, wie wir es in meiner Familie essen!
Dieser Kürbiskuchen ist das perfekte Rezept für die Herbstzeit. Durch den geraspelten Hokaidokürbis ist der Kuchen super saftig. Zimt und Nelke lassen ihn verführerisch duften. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du den schnellen Kürbiskuchen ganz einfach zu Hause backst.
Diese Birnen Babka mit Schokolade und karamellisierten Walnüssen passt wundervoll zum Herbst. In diesem Beitrag findest Du das Rezept für den Hefekuchen mit Birnen und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die fluffige Schoko Birnen Babka.
Mit diesem Grundrezept für Hefeteig mit frischer Hefe gelingt euer Gebäck garantiert. In meinem Video seht ihr die Schritt-für-Schritt-Anleitung für den perfekten Hefeteig. Und ich kläre die häufigsten Fragen zum Thema frische Hefe.
Ich weiß ja nicht wie es Dir geht, aber um die Weihnachtszeit kann ich Stress so überhaupt nicht gebrauchen! Deswegen gibt es in dieser Zeit wenig Experimente und viel Altbewährtes. Wie zum Beispiel diese Rumkugeln. Herrlich unaufgeregt kommen sie daher. Wenige Zutaten, wenig Schnickschnack, aber dafür ganz viel Schokolade!
Wenn Du wüsstest, wie lange der Russische Zupfkuchen schon auf meiner To-do-Liste steht. Dabei backe ich ihn eigentlich ziemlich regelmäßig. Es ist nur so, dass einfach nie genug für ein Foto übrig bleibt. Ich bin zu langsam. Oder der gemeine Kuchendieb ist schneller. Man kann es ihm fast nicht übelnehmen.…
Es gibt Gerichte, die katapultieren mich in Sekundenschnelle in meine Kindheit zurück. Und diese Apfelküchle sind ganz vorne mit dabei. Das Apfelküchle Rezept mit selbstgemachtem Zimtzucker ist ein Genuss. Allein der Duft weckt Kindheitserinnerungen. In diesem Beitrag erfährst Du, wie Du Apfelküchle selber machen kannst. Hier gehts zur Apfelküchlein Zubereitung!
Heute gibt es ein super schnelles und einfaches Muffins Rezept: Nussmuffins! Sie kommen mit einem etwas ungewöhnlichen Namen daher, punkten dafür aber mit jeder Menge Geschmack. Ich backe saftige Faultier Muffins.
Dieses Rezept für herbstliche Fliegenpilz Muffins wirst Du lieben. Die Muffins sind schnell und einfach gebacken. Anschließend kannst Du sie mit Kindern herbstlich dekorieren. Alles was Du dafür brauchst, ist Zuckerguss, etwas Lebensmittelfarbe und ein paar Zuckerstreusel. Erfahre jetzt, wie die Herbstmuffins für Kinder zubereitet werden.
Es gibt einfach Dinge, die jeden noch so blöden Tag schöner machen, oder? Und für mich sind das definitiv Mandelhörnchen. Die einfachen Marzipan Mandelhörnchen gehören zu meinen liebsten Süßigkeiten. Außen sind sie richtig schön knusprig und innen saftig und weich. Genau so mag ich das. In diesem Beitrag zeige ich…
Ich liebe Knollensellerie Rezepte! Das Wurzelgemüse kann viel mehr als nur für einen herzhaften Geschmack in der Suppe sorgen! Knollensellerie macht sich zum Beispiel hervorragend als vegetarisches Schnitzel. Und weil es ohnehin Zeit ist, für ein herzhaftes Gericht, zeige ich Dir ein typisches Herbstrezept, wie ich es von zu Hause…
Dieses Rezept für original schwäbischer Ofenschlupfer ist ein altes Familienrezept. Ich kenne es aus meiner Kindheit. Bis heute gehört der Brotauflauf, der in manchen Regionen auch als Scheiterhaufen bekannt ist, zu meinen absoluten Lieblingsspeisen. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du diese einfache Nachspeise mit nur wenigen Zutaten zubereitest…
Heute backe ich eines unserer liebsten Rezepte für die kalte Jahreszeit: Das Früchtebrot. Es gibt glaube ich kein Gebäck, dass sich bei meiner Familie größerer Beliebtheit erfreut. Jedenfalls nicht im Herbst und in der Weihnachtszeit. Erfahre jetzt, wie Du Omas Früchtebrot zubereitest.
Eine Irland Rundreise mit dem Auto bietet Dir die Freiheit, die Insel ganz nach Deinem eigenen Plan zu entdecken. Ich habe mich auf einen 10-tägigen Irland Roadtrip begeben und einige der schönsten Ecken Irlands erkundet. Von den wilden Küsten Connemaras über die beeindruckenden Cliffs of Moher bis hin zu den…
Die Cliffs of Moher gehören zu den beeindruckendsten Sehenswürdigkeiten in Irland und sind ein absolutes Muss für jeden, der die raue, natürliche Schönheit der Insel erleben möchte. In diesem Beitrag erfährst Du, warum sich ein Besuch der Cliffs of Moher lohnt, welche Tipps Dir die Planung erleichtern und wie Du…
Kylemore Abbey liegt mitten in den Bergen von Connemara und ist einer dieser Orte, die Du auf einer Irland-Reise nicht verpassen solltest. Das beeindruckende Herrenhaus, die wunderschön angelegten Gärten und die reiche Geschichte des Anwesens machen es zu einem echten Highlight. Hier erfährst Du alles über die Geschichte von Kylemore Abbey, die tragischen Ereignisse,…
Garninish Island ist eine kleine, aber beeindruckende Garteninsel vor der Südwestküste Irlands. Sie liegt in der Bucht von Glengarriff und ist bekannt für ihre exotischen Pflanzen, das milde Mikroklima und die kunstvoll angelegten Gärten. Die Insel bietet Besuchern eine einzigartige Mischung aus Natur und Geschichte. In diesem Beitrag erfährst Du, wie…
Die Dingle Halbinsel gehört zu den Highlights meiner Irland Rundreise. Entlang der Panoramastraße, dem Slea Head Drive, erlebst Du atemberaubende Ausblicke und siehst die schönsten Strände der Dingle Halbinsel. Wenn Du Dich fragst, wie lange die Dingle-Halbinsel Rundfahrt dauert oder welche Dingle Halbinsel Sehenswürdigkeiten Du auf Deiner Tour nicht verpassen solltest, dann bist Du hier genau richtig. Hol Dir alle…
Wenn Du ein entspanntes Wochenende auf der Insel Lindau planst, ist der Bayerische Hof eine hervorragende Wahl. Ich habe das Hotel selbst getestet, um Dir eine ehrliche Empfehlung zu geben. Direkt am Bodensee gelegen, bietet das Traditionshaus nicht nur eine traumhafte Aussicht, sondern auch jede Menge Komfort. In meinem Beitrag…
Dublin Sehenswürdigkeiten gibt es viele – und sie alle warten darauf, von Dir entdeckt zu werden! Die Hauptstadt Irlands bietet eine Fülle an historischen und kulturellen Highlights. Ob Du nur einen Tag oder ein Wochenende in Dublin verbringst, hier gibt es immer etwas zu erleben. In diesem Erfahrungsbericht erfährst Du…
Kinsale ist ein farbenfrohes Städtchen mit den buntesten Häuserfassaden, die ich je gesehen habe. Im Süden Irlands gelegen, nur 25 Kilometer von Cork entfernt, lädt diese Stadt zum Bummeln, Shoppen und Schlemmen ein. Freue Dich auf meinen Kinsale Erfahrungsbericht mit vielen kulinarischen Highlights und einem klitzekleinen Food-Fail.
Ich hatte das Glück 10 Tage lang das Essen und Trinken auf Madeira zu genießen und für Dich die köstlichen traditionellen Madeira Gerichte zu probieren. Madeiras Küche bietet eine spannende Mischung aus exotischen Aromen und Speisen. In diesem Beitrag erfährst Du die typischen Speisen auf Madeira. Außerdem teile ich mit…
Die portugiesische Insel Madeira ist schon lange auf deiner Urlaubsliste und Du suchst nach Sehenswürdigkeiten auf Madeira, die Du nicht verpassen darfst? Ich stelle Dir meine Highlights auf der Blumeninsel Madeira vor. Außerdem erfährst Du, welche Hotspots Du aus meiner Sicht lieber meiden solltest.
Mein Wanderurlaub in Serfaus-Fiss-Ladis war wundervoll. Ich habe mir dort eine Auszeit gegönnt, die Berge zu Fuß erkundet und zwischendurch im Wellnessbereich entspannt. In diesem Blogbeitrag erfährst Du, was mir besonders gut gefallen hat. Ich zeige Dir meine Lieblingswanderwege, empfehle Dir tolle Restaurants, berichte über wohltuende Massagen und gebe Dir…
Schorndorf: Das Städtchen mit 40.000 Einwohnern im malerischen Remstal ist ein echter Geheimtipp für einen Ausflug. Besonders toll ist die historische Altstadt mit ihren bunten Fachwerkhäusern. Erfahre jetzt welche Sehenswürdigkeiten in Schorndorf wirklich sehenswert sind, wo Du gut einkaufen und essen gehen kannst und welches Hotel ich Dir empfehlen kann.
In Schorndorf findest Du zu jeder Tageszeit das richtige Restaurant für Deinen Geschmack. Sei es für Kaffee am Morgen, Brunch mit Freunden, Abendessen in stimmungsvoller Atmosphäre oder Cocktails zum Tagesausklang. Meine 5 persönlichen Tipps machen Deinen Besuch in Schorndorf kulinarisch unvergesslich.
Oster Amerikaner sind eine süße Ergänzung fürs Osterfest und passen perfekt in Dein Osterkörbchen. Beim Osterbrunch sind sie als süßes Gebäck der Star aus der Ostertafel. In diesem Beitrag findest Du 3 Ideen für Oster Amerikaner, die Du ganz schnell und einfach backst.
Diese Osterei Amerikaner dürfen beim Osterbrunch mit Freunden und Familie oder als süßer Gruß im Osterkörbchen nicht fehlen! Der Teig ist in 10 Minuten zubereitet, die Ostereier brauchen nur 7 Minuten im Backofen. Verziert wird das Ostergebäck mit Zuckerguss und Zuckerschrift. Erfahre jetzt, wie Du die Ostereier Amerikaner backst.
Diese Küken-Amerikaner sind einfach lecker und garantiert der Hit für jedes Osterkörbchen. Ruckzuck, in nur 7 Minuten, sind sie im Ofen fertig gebacken. Danach kannst Du Dich beim Verzieren mit Zuckerguss so richtig austoben. Erfahre jetzt, wie Du die niedlichen Küken-Amerikaner für Ostern selber machst.
Diese Spiegelei Amerikaner sind das perfekte Gebäck fürs Osterkörbchen. Im Ofen sind die Amerikaner in nur 7 Minuten gebacken. Anschließend kannst Du sie kreativ mit Zuckerguss dekorieren. Erfahre jetzt, wie Du die falschen Spiegeleier ganz einfach backst.
Cranberry Kekse kannst Du ganz schnell und einfach selber machen. Du brauchst nur 5 Grundzutaten für die Plätzchen mit Cranberries. Ich kenne die köstlichen Cranberry Plätzchen aus Dänemark und verfeinere sie gerne mit Lakritz Granulat für eine besondere Note. Hast Du Lust auf Cranberry Kekse backen? Dann hüpfe jetzt zum…
Spekulatius Schnecken sind das perfekte Hefegebäck für einen gemütlichen Nachmittag in der Weihnachtszeit. Der Hefeteig ist herrlich weich und aromatisch. Die Gewürzspekulatius in der Füllung sorgen für den richtigen Crunch. Ein Frischkäseguss rundet die Hefeschnecken mit Spekulatius ab. Erfahre jetzt Schritt-für-Schritt, wie Du das köstliche Rezept ganz einfach zu Hause…
Dieser Spekulatius Kuchen besteht aus einem saftigen Rührteig mit Spekulatius Keks-Stückchen und ist super schnell und einfach gemacht. Erfahre jetzt, worauf Du bei der Zubereitung des Kuchens mit Spekulatius achten solltest, damit er garantiert gelingt!
Flensburg – für mich heißt das Fischbrötchen essen am Hafen, gemütlich durch historische Gänge schlendern und köstlichen Kaffee in stylischen Kaffeebars schlürfen. Mein Zwischenstopp in Flensburg auf dem Weg in den Dänemark Urlaub hat sich richtig gelohnt. Erfahre, welche Flensburg Sehenswürdigkeiten Du unbedingt gesehen haben musst und wo es richtig…