Diese Kardamom Knoten sind eine Hommage an meine Skandinavien-Urlaube. Der Hefeteig dort ist einfach köstlich und die Kardemummabullar, wie sie auf Schwedisch heißen, schmecken mir besonders gut. Darüber, wie die typische Knotenoptik am besten geformt wird, gibt es einen kulinarischen Diskurs. Für welche Variante ich mich entschieden habe, erfährst Du in diesem Beitrag.
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