Du hast richtig Lust auf Kuchen aber nur eine kleine Menge Zutaten im Haus? Oder vielleicht gibt es bei Dir zu Hause nur wenige Esser, sodass es sich einfach nicht lohnt einen ganzen Kuchen zu backen? Dann ist ein Tassenkuchen für Dich perfekt! In weniger als 2 Minuten kannst Du Deinen Kuchen direkt aus der Tasse genießen.
Was ist ein Tassenkuchen?
Ein Tassenkuchen ist ein kleiner Kuchen der direkt in einer Tasse gebacken wird. Inzwischen hat sich auch die englische Bezeichnung Mug Cake etabliert. Für diesen Rührkuchen bietet sich die Zubereitung in der Mikrowelle an.
Das sympathische beim Tassenkuchen ist, dass Du auch mit kleinen Zutatenmengen backen kannst. Falls Du Dich also fragst, ob es sich lohnt für Dich alleine zu backen: Klar! Mach doch einfach einen Mug Cake. Verrühre einfach alle Zutaten, gib sie in eine große Tasse und backe das Gebäck in wenigen Minuten in der Mikrowelle auf.
Alle meine Tassenkuchen Rezepte benötigen exakt 1 Minute und 50 Sekunden in der Mikrowelle!
Zutaten Tassenkuchen
Die Zutaten für Tassenkuchen variieren. Der Basisteig ist relativ simpel und besteht meistens aus:
- Mehl
- Fett
- Zucker
- Ei
- Flüssigkeit
Je nach Rezept sind Schokolade oder Früchte ein weiterer Bestandteil. Auf ein Topping musst Du ebenfalls nicht verzichten. Ich liefere für viele meiner Mikrowellenkuchen ein Rezept für das Topping mit.
Tassenkuchen Rezepte
Inzwischen haben sich auf dem Blog 9 köstlichen Tassenkuchen Rezepte angesammelt. Ob schokoladig oder fruchtig, hier findest Du garantiert ein schnelles Kuchenrezept für Deinen Geschmack!