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Kanada: Genussreise zwischen Atlantikküste und Ahornwäldern

Kanada bietet eine enorme kulinarische Vielfalt. Die Küche reicht weit über Ahornsirup hinaus. Begleite mich auf meiner Genussreise durch Kanada.

Eine Frau in einem pinken Kleid sitzt auf den dunklen Felsen von LaHave Island in Nova Scotia und blickt auf die unberührte Natur der Atlantikküste Kanadas.

Das erwartet Dich in der Kategorie Kanada:

  • Kulinarische Highlights: Erfahre alles über die besten Food-Spots, von den Fischmärkten in Nova Scotia bis hin zu süßen Spezialitäten.
  • Reiseberichte & Guides: Ich nehme Dich mit zu den fotogensten Orten, wie dem verschlafenen Fischerdorf Blue Rocks zwischen Mahone Bay und Lunenburg.
  • Geheimtipps für Entdecker: Profitiere von meinen persönlichen Erfahrungen vor Ort, damit Du die Highlights abseits der Massen findest.

    Charlevoix in Kanada gehört zu den schönsten Regionen in der Provinz Québec. Die Region liegt am Nordufer des Sankt-Lorenz-Stroms, rund eineinhalb Stunden nordöstlich von Québec City und vier Stunden von Montreal entfernt. Ich habe dort im September eine Woche verbracht, Ausflüge unternommen und bin durch die nahegelegenen Städtchen gebummelt. In diesem Beitrag erfährst Du, wie ich die Reise von Anreise bis Abfahrt geplant habe, was mir besonders gut gefallen hat und was ich das nächste Mal definitiv anders machen würde.

  • Tadoussac war für mich einer der schönsten Tage in Québec. Und das, obwohl ich zweimal überlegt habe, ob sich die lange Anreise überhaupt lohnt. Heute erfährst Du, was den Tag so besonders gemacht hat und worauf ich beim nächsten Mal vermutlich eher verzichten würde.

  • Essen in Montreal heißt für mich: Bagels aus dem Holzofen, herzhaftes Frühstück und ein vegetarisches Restaurant, das ich nie wieder vergesse. Eigentlich müsste dieser Beitrag heißen „Was Du in 2 Tagen Montreal alles essen kannst“ 😂 Ich habe mich tüchtig durch die kulinarische Landschaft der Stadt geschlemmt. Jetzt verrate ich …

  • Du überlegst, einen Tag in Québec City zu verbringen, und fragst Dich, ob sich das lohnt? Nach meinem Besuch im September kann ich diese Frage uneingeschränkt mit Ja beantworten. Du solltest diese wunderschöne kanadische Stadt auf keinen Fall verpassen! Heute zeige ich Dir, wie Du bei wenig Zeit die wichtigsten …

  • Montreal: Das ist europäisches Flair, französisches Lebensgefühl und so ziemlich das beste Essen, das ich auf meiner ganzen Kanada-Reise hatte. In diesem Beitrag nehme ich Dich mit durch meine zwei Tage in der Stadt. Ich zeige Dir die schönsten Ecken und meine Tipps für diese wunderschöne Millionenstadt.

  • Der Cabot Trail auf Cape Breton Island ist eine 298 Kilometer lange Ringstraße und gilt als eine der schönsten Panoramastraßen Kanadas. Mache Dich auf viel dichten Wald und wenig durchgehenden Meerblick gefasst – der Roadtrip lohnt sich absolut, wenn Du die richtigen Stopps kennst. Erfahre jetzt meine Cabot Tail Highlights …

  • Du suchst nach einem Restaurant in Halifax, in dem es richtig gut schmeckt? Dann empfehle ich Dir das The Bicycle Thief direkt an der Waterfront. Hier treffen italienische Klassiker auf fangfrischen Hummer aus Nova Scotia – ob der Hype um den stadtbekannten Hotspot gerechtfertigt ist, erfährst Du in meinem Restaurantbericht.

  • Peggy’s  Cove ist das wohl bekannteste Postkartenmotiv in ganz Ostkanada und ein fester Stopp auf jeder Rundreise. Ich habe mir das Fischerdorf mit seinem berühmten Leuchtturm auf den Granitfelsen angeschaut und verrate Dir hier, warum eine Stunde vor Ort völlig ausreicht.

  • Du suchst nach dem fotogensten Fischerdörfchen in ganz Nova Scotias? Dann kommst Du an dem winzigen Örtchen Blue Rocks zwischen Mahone Bay und Lunenburg nicht vorbei. Erfahre jetzt, was das verschlafene Dorf so besonders macht und welche Aktivität Du dort unbedingt ausprobieren musst.

  • Lunenburg ist einer der malerischsten Orte in ganz Nova Scotia. In dem kleinen Hafenort treffen Geschichte, Handwerk und gutes Essen aufeinander. Erfahre jetzt, was Lunenburg so besonders macht und welche kulinarischen Highlights Du auf keinen Fall verpassen darfst.

  • Die LaHave Bakery gehört für mich zu den Highlights meines Nova Scotia Urlaubs. Ambiente, Service und lokale Köstlichkeiten haben meine Erwartungen übertroffen. Erfahre in diesem Beitrag, was diesen Ort am LaHave River so besonders macht und welches Gericht mein kulinarisches Highlight war.

  • Ein Business-Class-Upgrade bei Lufthansa kann sich lohnen, wenn Du weißt, wie Du es bekommst. Es gibt mehrere Wege: Auf ein Upgrade bieten, am Schalter fragen oder ganz spontan am Gate. Ich habe die Möglichkeiten ausprobiert und verrate Dir, wie es funktioniert, was es kostet und wann sich der Aufpreis wirklich …