Dieser Erdbeer Mug Cake ist super schnell gemacht. Der Erdbeer Tassenkuchen backt in exakt 1 Minute 50 Sekunden in der Mikrowelle hoch. Wie Du den schnellen Mikrowellen Kuchen zubereitest, zeige ich Dir in diesem Beitrag.
Schneller Erdbeeren Tassenkuchen
Die Erdbeerzeit hat begonnen! Naja, glaubt man den Supermärkten, ist ja eigentlich schon seit Weihnachten Saison für die süßen roten Früchtchen. Leider schmecken diese Erdbeeren meist gar nicht reif und aromatisch. Mit den regionalen Früchten, bei denen der Startschuss für die Ernte erst gegen Mai oder Juni fällt, kann die Importware es mal so gar nicht aufnehmen, oder? Heute, zur Feier des Tages, gibt es jedenfalls einen Erdbeer Tassenkuchen aka Erdbeer Mug Cake.
Erdbeer Mug Cake
Der Erdbeer Mug Cake, das ist etwas für schnelle Bäckerinnen und Bäcker, die mit wenig Zeitaufwand etwas Schönes für sich und ihre Lieben zaubern wollen. Okay. Eigentlich nur sich und einen weiteren Lieblingsmenschen, denn bei meinen Tassenkuchen Rezepten kommt der Mug Cake immer im Doppelpack! Aber natürlich kannst Du auch die doppelte Menge backen und vier Personen mit Deinem fruchtigen Erdbeer Mug Cake erfreuen.
Mikrowellen Tassenkuchen mit Erdbeeren
Becherkuchen Rezepte für die Mikrowelle funktionieren wirklich immer. Das Originalrezept sieht zwar eigentlich Himbeeren vor, aber ich hatte eben Lust auf Erdbeeren. Manchmal wird Spontanität dann auch belohnt! Der Tassenkuchen mit Erdbeeren ist ein saftiger, fluffiger, fruchtiger Traum von einem Kuchen und schmeckt einfach himmlisch!
Der Erdbeer Mug Cake macht auch optisch was her.
Die Erdbeeren im Mug Cake und der Erdbeersirup zaubern ein schönes rosa Muster in den hellgelben Teig. Die frische Erdbeere obenauf gibt nochmal einen extra Frischekick! Wenn Du Lust hast, kannst Du das Rezept noch mit etwas Minze aufpeppen. Ein Topping brauche ich beim Erdbeer Mug Cake nicht unbedingt. Aber ich kann mir ein leckeres Erdbeer-Frischkäse-Topping farblich trotzdem sehr gut vorstellen. Quasi ein sommerlicher Traum in Rosa.
Erdbeer Tassenkuchen Rezept
So jetzt bist Du dran! Ich freue mich schon auf Dein Kommentar und die Bilder zum leckeren Erdbeer Mug Cake!
Für den Teig: Außerdem: Verlinke mich auf Instagram und Facebook mit dem Hashtag #wiezimtblume, wenn du das Rezept nachgebacken hast und hinterlasse mir einen Kommentar auf dem Zimtblume-Blog! Ich freue mich schon darauf!
Zutaten
Zubereitung
Hat es geschmeckt?
Alle Mug Cake Rezepte
Wenn Du noch diesem leckeren Mikrowellen Kuchen noch nicht genug hast, findest Du hier alle weiteren Tassenkuchen Rezepte im Überblick:
- Himbeer Mug Cake
- Aprikosen Mug Cake
- Schoko Mug Cake
- Heidelbeeren Mug Cake
- Vanille Mug Cake
- Haselnuss Mug Cake
- Amaretti Mug Cake
- Rhabarber Mug Cake
Ich wünsche Dir eine leckere Erdbeersaison und viel Spaß beim Nachbacken!
Liebe Grüße, Angelina ♥