Lust auf Buchteln mit Zwetschgen? Mit meinem einfachen Buchteln Grundrezept wird der Hefeteig besonders flaumig. Erfahre jetzt, wie Du die Buchteln – bei uns zu Hause Rohrnudeln genannt – mit frischer Hefe zubereitest und wie die perfekte Vanillesauce geht.

Essen und Trinken auf Sizilien ist ein Erlebnis für sich. Schon deshalb lohnt sich der Besuch der italienischen Insel. In diesem Beitrag zeige ich Dir landestypische Gerichte, sizilianische Desserts und gebe Einblicke in die sizilianischen Essgewohnheiten.

Lohnt sich ein Urlaub auf Sardinien? Garantiert! So viel verrate ich vorab. Erfahre in diesem Beitrag, wie Du am besten anreist, welche Orte Du auf keine Fall verpassen solltest und wo es die beste Focaccia auf ganz Sardinien gibt.

Die Bärlauch Saison ist eröffnet! Zeit für köstliche Bärlauch Rezepte die nach Frühling schmecken. In diesem Beitrag habe ich meine liebsten Rezepte mit wildem Knoblauch für Dich zusammengestellt.

Innovative Gerichte, hochwertige Produkte aus regionaler Erzeugung und ein entspannter Aufenthalt in familiärer Atmosphäre: das Hotel & Restaurant Sonne in Kirchzarten verwöhnt seine Gäste mit einem Genusserlebnis auf ganzer Linie. Familie Rombach führt das Traditionshaus im Herzen des Dreisamtals in siebter Generation und zeigt, dass Tradition und Moderne keine Gegensätze …

Toastbrot selber backen ist mit dem richtigen Hefeteig Rezept so einfach, dass sich kaufen gar nicht lohnt. Du kannst die Qualität Deiner Zutaten selbst bestimmen und das Kastenweißbrot schmeckt selbst gebacken viel aromatischer. Wie Du den Teig richtig zubereitest und worauf Du achten musst, erfährst Du in diesem Beitrag.

Bist Du auf der Suche nach einem Hotel für Deinen Urlaub am Bodensee? Dann kann ich Dir das Hotel Caraleon empfehlen. In diesem Blogbeitrag erfährst Du, wie die Zimmer im Boutique-Hotel aussehen, was es zum Frühstück gibt und was mir dort am besten gefallen hat.

Dieses Osterlamm aus Hefeteig ist eine süße Alternative zum Kuchenklassiker aus der Backform. Der Hefeteig ist unglaublich locker, der Körper des Hefe-Lamms besteht aus Zimtschnecken. Wie Du das Rezept ganz einfach backst, erfährst Du in diesem Beitrag.

Immer noch Schokolade übrig? Jetzt geht es Deinen Nikoläusen und Osterhasen aus Schokolade endgültig an den Kragen! Ich zeige Dir die besten Rezepte für Schokoladenreste. Erfahre in diesem Beitrag, was Du mit der übrig gebliebenen Schokolade leckeres zaubern kannst.

Die Stadt Castelsardo in Sardinien gilt als einer der schönsten Orte Italiens. Auf einem Felsvorsprung über den bunten Häuserfassaden der Stadt erhebt sich die Burg Castelsardo. Ob sich der Besuch wirklich lohnt, welche Sehenswürdigkeiten Castelsardo hat und was die italienische Stadt so besonders macht, erfährst Du in diesem Reisebericht.

Diese Apfeltaschen aus Hefeteig sind herrlich saftig, fruchtig und lecker. Ob pur, mit Zuckerguss glasiert oder mit Puderzucker bestäubt – selber machen lohnt sich auf jeden Fall. Wie das ganz einfach geht, erfährst Du in diesem Beitrag.

Dieser Gurkensalat ist gesund und lecker und in wenigen Minuten gemacht. Insbesondere in der warmen Jahreszeit ist er ein erfrischendes Gericht, das nicht zu schwer im Magen liegt. Erfahre jetzt welches Dressing am besten zu Gurkensalat passt und wie Du den Salat schnell zubereitest.

Italien hält eine Vielzahl von kulinarischen Genüssen für uns bereit. Ob Mandorlini, Cantuccini oder Amaretti – italienisch backen lohnt sich! Welche italienischen Kekse mir besonders gut schmecken, erfährst Du in diesem Beitrag.

Dieses Bubble Bread besteht aus vielen kleinen fluffigen Brötchen. Das Partybrot ist super schnell gemacht und schmeckt mit Kräuterbutter und Käse besonders lecker. Erfahre jetzt wie Du das herzhafte Hefeteiggebäck zubereitest.

Diese Bärlauchspätzle gehören zu meinen liebsten Frühlingsgerichten. Sie sind schnell und einfach gemacht und Du benötigst nur wenige Grundzutaten. Erfahre in diesem Blogbeitrag, wie Du die Spätzle mit Bärlauch selber machst und worauf Du achten musst.

Süße Galettes Rezepte sind schnell und einfach zubereitet. Beim süßen Belag kannst Du ganz auf regionale und saisonale Produkte setzen und zu jeder Jahreszeit ein köstliches Galette Rezept zaubern. In diesem Beitrag zeige ich Dir meine besten Galettes Rezepte.

Eine der schönsten Tage auf Sardinien habe ich in der Stadt Pula verbracht. Ich habe mich verliebt. In die Straße der Regenschirme, in das köstliche Essen, in den positiven Vibe. In diesem Beitrag zeige ich Dir meine Impressionen von einem Tag in Pula.

Dieser Beeren Chia Pudding ist in wenigen Minuten gemacht und kann dann über Nacht im Kühlschrank quellen. Der Chia Samen Pudding ist perfekt als Frühstück oder als gesunder Snack zwischen durch. Erfahre jetzt, wie Du das Chia Samen Frühstück ganz einfach zubereitest.

Der Walchensee ist einer der schönsten Seen Bayerns. Er ist Teil der sogenannten bayerischen Karibik. Aus gutem Grund. Mitten in den Alpen liegend lockt er mit seinem kristallklaren, türkisblauem Wasser. Und die Kulisse rund um den See ist wirklich malerisch. Ich habe einen Tag am südwestlichsten Ende des Walchensees verbracht …

Du hast keine Lust auf einen ausgiebigen Osterbrunch, möchtest aber trotzdem etwas Besonderes machen? Hier kommt eine Idee für einen Blitzrezept zu Ostern: Oster Toast mit Marmelade! Alles was Du dafür brauchst ist Toast, Frischkäse, Marmelade und ein Plätzchenausstecher. Damit zauberst Du in Windeseile ein schnelles Osterfrühstück.