Diese Kürbis Brownies mit Frischkäse sind das perfekte Dessert für den Herbst. Herrlich schokoladig und genau richtig für gemütliche Herbsttage. Wie Du die köstlichen Brownies richtig zubereitest, erfährst Du in diesem Beitrag.

Was ist denn jetzt los? Da postet die Zimtblume im tiefsten Herbst niedliches Gänse-Gebäck. Im Redaktionsplan verrutscht? Thema knapp verfehlt? Mitnichten! Heute ist Martinstag und deshalb gibt es ein Rezept, das mich seit meiner Kindheit begleitet und jedes Jahr wieder gebacken wird: Süße Martinsgänse aus Hefeteig!

Popovers – das fluffige Gebäck aus Amerika ist heute der Star auf dem Blog. Das Rezept ist schnell und einfach und lässt sich super vorbereiten. Erfahre jetzt, wie Du die süßen Popovers Zuhause backst.

Nussecken sind ein absoluter Konditor-Klassiker. Doch die meisten Rezepte scheitern an der Konsistenz: Wehe, sie sind zu trocken! Nach unzähligen Back-Sessions in meiner Zimtblume-Küche habe ich die perfekte Formel für die Balance aus mürbem Boden und saftiger Nussfüllung gefunden. Das Geheimnis liegt im Zusammenspiel aus feiner Aprikosenkonfitüre und dem exakten …

Heute backe ich eines unserer liebsten Rezepte für die kalte Jahreszeit: Das Früchtebrot. Es gibt glaube ich kein Gebäck, dass sich bei meiner Familie größerer Beliebtheit erfreut. Jedenfalls nicht im Herbst und in der Weihnachtszeit. Erfahre jetzt, wie Du Omas Früchtebrot zubereitest.

Dieser Nutella Tassenkuchen ist in unter 2 Minuten fertig gebacken. Der saftige Kuchen im Becher ist absolut anfängertauglich und ganz schnell und einfach in der Mikrowelle gemacht. Das Nutella Topping passt perfekt zum Haselnuss Mug Cake.

Diese knusprigen Marshmallow Riegel mit Smacks sind super schnell gemacht und eine prima Resteverwertung. Mit wenig Aufwand wird aus den Riegeln ein zuckersüßer Snack für Halloween. Erfahre jetzt, wie Du die Smacks Riegel mit Marshmallows selber machst.

Dieses Halloween Rezept ist zuckersüß! Die Baiser Geister versüßen Dir und Deinen Gästen den gruseligen Brauch. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du das Baiser herstellst und die niedlichen Baiser Gespenster aufdressierst.

Was war das schön beim Burda Bake Day in München! Ich bin quasi auf kleinen rosa Schäfchenwolken zurück nach Freiburg geschwebt. Und das trotz Dauer-Stau! Das will schon was heißen. Damit Du mit mir auf Wolke 7 schweben kannst, zeige ich Dir jetzt mal, was man auf einem Bloggerevent so …

Diese Halloween Cupcakes sind nicht nur richtig gruselig sondern auch super lecker. Die Schwarzwälder Kirsch Cupcakes passen super zum Anlass. Und mit meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt das Gebäck bei Dir garantiert!

Dieser Schokokuchen ist unglaublich saftig. Der Espresso sorgt für ein tolles Aroma. Der Schokoladenkuchen mit Schmand kommt ganz ohne Schnickschnack und unnötige Deko aus. Und er ist einfach super lecker. In diesem Beitrag zeige ich Dir Schritt-für-Schritt, wie das Schokokuchen Rezept gelingt.

Über seine Heimat zu berichten ist gar nicht so einfach. Einmal weggezogen neigt man dazu sie zu idealisieren. Dann ist kein Foto mehr gut genug, um zu zeigen, wie schön es dort ist. Aber heute muss ich mich etwas von meinem Perfektionismus lösen, denn sonst kommt es einfach nie zu …

Was wäre Halloween ohne Kürbiskekse, richtig? Diese Plätzchen mit selbst gemachtem Pumpkin Spice aus Zimt, Ingwer und Muskat und Piment schmecken einfach köstlich! Passend zum Anlass sind die Kekse mit Kürbis als niedliche Spinnen Cookies mit riesigen Schokobons Augen verkleidet. In diesem Beitrag zeige ich Dir Schritt-für-Schritt, wie Du die …

Schon mal mit Kürbis gebacken? Das leckere Gemüse macht sich hervorragend in Cupcakes. Diese köstlichen Kürbis Cupcakes sind der Beweis. Der Muffins Teig wird durch das Kürbis Püree besonders saftig. In diesem Beitrag zeige ich Dir Schritt-für-Schritt wie Du die Cupcakes mit Kürbis zubereitest.

Schon mal einen Upside Down Kuchen gebacken? Wenn nicht, ist das die Gelegenheit. Denn dieser Pflaumenkuchen mit Rosmarin wird nach dem Backen einfach umgedreht. Saftiger kann ein Kuchen gar nicht werden. Wie Du den leckeren Kuchen mit Pflaumen in der Springform zubereitest, erfährst Du jetzt Schritt-für-Schritt.

Hier ist der Beweis! Einhörner gibt es eben doch! Na gut, vielleicht nur als zuckersüße, verträumte kleine Einhorn Cake Pops, aber immerhin! Ich wollte schon so lange auf dem Einhorn-Zug aufspringen und endlich habe ich es geschafft ein Rezept für die süßen Einhörner am Stiel zu verbloggen! Ich freue mich …

Wer Wien bereits einen Besuch abgestattet hat, wird mir sicher zustimmen: Es ist eine Metropole, in welcher der Besuch zum Erlebnis wird. Die Architektur ist ein Traum, als ehemalige Kunstgeschichte-Studentin könnte ich stundenlang einfach nur die Wiener Häuserfasaden bestaunen. Außerdem sind die Wiener weltoffen und schon die Ampelpärchen zeigen, dass …

Außen knusprig, innen weich – so müssen Chocolate Chip Cookies sein. Die Plätzchen mit Schokoladenstückchen kannst Du das ganze Jahr über essen. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du die knusprigen Cookies ganz schnell zu Hause backst.

Apple Pie ist doch wirklich eine tolle Erfindung, oder? Er schmeckt nicht nur himmlisch, man kann sich außerdem so richtig austoben als Bäckerin. Heute gibt es bei mir Apple Pie mit Nüssen und Rosinen. Und weil mir trotz Herbst und Schmuddel Wetter nach Blümchen war, ist die Apfelkuchenfüllung unter einer …

Nach einem Tag in Berlin zieht es mich unweigerlich ins Grüne. Im Herzen bin ich halt doch ein Landkind und so schön der Trubel in der Großstadt auch ist, nach einer Weile sehnt man sich nach frischer Luft und wünscht sich Parkwege anstelle des allgegenwärtigen grauen Asphalts. Wir machen uns …