Bist Du noch auf der Suche nach einer kreativen Rezept-Idee für Silvester oder den Neujahrsbrunch? Diese Glücksschweine aus süßem Hefeteig sind der perfekte Start ins Neue Jahr. Der Hefeteig schmeckt pur, mit Butter und Marmelade oder herzhaft belegt. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie der Hefeteig perfekt gelingt und …

Was wäre Weihnachten ohne Christstollen? Das Gebäck gehört zu einem traditionellen Weihnachtsfest einfach dazu. Der Weihnachtsstollen mit der dicken Puderzuckerschicht ist das perfekte Mitbringsel in der Weihnachtszeit. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du meinen Christstollen Rezept ganz einfach selber backst. Und zwar in einer köstlichen Variante ohne Orangeat …

Der Beitrag für diese Marzipanplätzchen mit O-Saft-Guss war noch gar nicht verbloggt, da trudelten auf Instagram schon die ersten Bitten für das Rezept ein. Nun ist es endlich so weit: ich kann die Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Weihnachtsplätzchen mit Marzipan mit Dir teilen. Erfahre jetzt, wie Du die saftigen Marzipan Plätzchen …

Auf diese Schokoplätzchen aus Mürbeteig kann ich beim Plätzchen backen nicht verzichten. Im Advent werden Backbleche voll mit den knusprigen Schokoladenkeksen gebacken und feinsäuberlich in Blechdosen verstaut. Ich zeige Dir, wie Du mit wenigen Zutaten den besten Schoko-Mürbeteig herstellst, den ich kenne.

Dieser Eierlikör schmeckt wie bei Oma. Das einfache Rezept mit Rum und Kondensmilch schmeckt herrlich nach Vanille. Eierlikör selber machen ist super einfach. Wie das geht, erfährst Du jetzt.

Ich weiß ja nicht wie es Dir geht, aber um die Weihnachtszeit kann ich Stress so überhaupt nicht gebrauchen! Deswegen gibt es in dieser Zeit wenig Experimente und viel Altbewährtes. Wie zum Beispiel diese Rumkugeln. Herrlich unaufgeregt kommen sie daher. Wenige Zutaten, wenig Schnickschnack, aber dafür ganz viel Schokolade!

Dieser Maulwurfkuchen ist das perfekte Kuchen-Rezept für alle, die es gerne einfach mögen. Denn obwohl der Kuchen super aufwändig aussieht, gehört er zu den einfachsten Kuchen auf meinem Blog. In diesem Blogbeitrag zeige ich Dir, wie Du diesen Kuchenklassiker zubereitest.

Endlich wieder Plätzchenzeit! Der Duft nach Orangenabrieb, Zimt und Marzipan wabert durch die Luft. Jedes Jahr fiebere ich dem Moment entgegen, wenn ich die ersten Weihnachtsplätzchen in den Ofen schiebe. In diesem Beitrag zeige ich Dir, meine Top 10 Weihnachtsplätzchen, die es bei uns jedes Jahr gibt.

Diese Tannenbaum Plätzchen aus knusprigem Schokoladen–Mürbeteig haben den anderen Plätzchen auf meinem Blog etwas voraus: Ich habe sie mit gerührtem Mürbeteig zubereitet. Und gleichzeitig meine schicken neuen Nudelhölzer eingeweiht. In diesem Blogbeitrag zeige ich Dir, wie Du den perfekten Schokoladen-Mürbeteig richtig zubereitest und ausrollst. Und mit wenig Aufwand aus schlichten …

Cheesecake oder doch lieber Brownies? Kannst Du Dich beim Backen manchmal auch nicht entscheiden? Ich habe gute Nachrichten für Dich. Ab jetzt musst Du Dich gar nicht mehr festlegen. Mit diesem Rezept für Cheesecake Brownies hast Du das beste aus beiden Geschmackswelten!

Ich liebe es Plätzchen zu dekorieren! Und lege gerade zur Weihnachtszeit gerne nochmal eine Schippe drauf. Diese hübschen Orangenstäbchen beweisen, dass schlichte Eleganz manchmal auch nicht so verkehrt ist. Mit feiner Zartbitterschokolade werden die Zitrus Stäbchen zum Hingucker auf dem Plätzchenteller! Erfahre jetzt, wie Du die Orangenstäbchen in Schokolade selber …

Weihnachten rückt immer näher und die Blechdosen wollen mit verschiedenen Plätzchensorten befüllt werden. Welche Sorte steht bei Dir ganz oben auf der Liste? Bei mir sind es weiche Zimtsterne!

Halloween steht kurz bevor und Du hast noch immer keine Idee fürs Halloween Buffet? Dann sind diese saftigen Monster Brownies die Lösung! Die Zubereitung ist ganz einfach. Du benötigst kein außergewöhnliches Equipment. Perfekt als Last Minute Halloween Idee. Hier erfährst Du, wie die gruseligen Schokoladen Brownies gemacht werden!

Das Schloss Neuschwanstein in Schwangau sehen, ohne sich in einer Touristen-Traube zu verlieren? Das geht! Auf dem atemberaubend schönen Alpsee Rundweg kommst Du den Märchenschlössern Neuschwanstein und Hohenschwangau ganz nah. In diesem Blogbeitrag zeige ich Dir, was ich auf meinem Tagesausflug von Oberstdorf zum Schloss Neuschwanstein erlebt habe und wo …

Backideen zu Halloween: Geschnitzte Kürbisse, blutrünstige Vampire und gruselige Geister. Auch für Verkleidungsmuffel, wie mich, hat Halloween seinen Reiz. Ich liebe es Halloween Gebäck zuzubereiten. Und ganz tief in die Dekokiste zu greifen. Heute zeige ich Dir, wie Du mit wenigen Handgriffen Dein Gebäck halloweentauglich machen kannst. Mit 7 schaurig-schönen …

Heute wird es passend zum Thema Halloween schrecklich gruselig. Nein. Nicht wirklich. Eigentlich eher niedlich. Die kleine Cookie Monster wären aber gerne sehr furchterregend und es ist nicht ihre Schuld, dass sie so putzig geworden sind. Also Leute, gruseln ist angesagt, denn jetzt kommen die schrecklichen Chocolate Chip Cookie Monster!

Wenn es um gruselige Rezepte geht, ist bei mir immer noch ziemlich viel Luft nach oben. Am Ende sehen auch diese Vampi Cupcakes aus saftigem Schokoteig und einem Topping aus cremiger Schokoladenganache extrem putzig aus. Aber vielleicht ist putzig einfach das Neue gruselig? 

Wer in Oberstdorf Urlaub macht, hat die Qual der Wahl. Die Region um Oberstdorf ist für ihre schönen Wanderwege bekannt. Auch ich habe mir den Urlaubsort nicht zuletzt aufgrund des riesigen Wanderwegenetzes ausgesucht. Und ich wurde nicht enttäuscht.In diesem Artikel stelle ich Dir meine Lieblingstour in den Allgäuer Alpen vor.

Eine der schönsten Touren, die ich je gemacht habe, ist die Wanderung in der Breitachklamm in Oberstdorf. Wer Urlaub im Allgäu macht und nach Ausflugszielen sucht, sollte sich dieses Naturschauspiel nicht entgehen lassen. Ich zeige Dir, welche Route wir gewählt haben, wo wir zum Vespern eingekehrt sind und welche Highlights …

Wenn Du wüsstest, wie lange der Russische Zupfkuchen schon auf meiner To-do-Liste steht. Dabei backe ich ihn eigentlich ziemlich regelmäßig. Es ist nur so, dass einfach nie genug für ein Foto übrig bleibt. Ich bin zu langsam. Oder der gemeine Kuchendieb ist schneller. Man kann es ihm fast nicht übelnehmen. …