Diese Matcha Pancakes sind das perfekte Frühstück. Glaubst Du nicht? Dann probiere das Rezept unbedingt mal aus! Das Zusammenspiel aus grünem Tee und frischen Erdbeeren ist himmlisch. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du die Pancakes in weniger als 15 Minuten zu Hause zubereitest.

Diese rosa Pancakes kommen ganz ohne Farbstoff aus. Wie das geht? Mit Himbeerfruchtpulver. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du einen zart rosa Pancake Teig für die Himbeer Pancakes zubereitest. Außerdem verrate ich, wie Pancakes mit Himbeeren mit einem einfachen Trick extra fluffig werden.

Diese Schoko Bananen Pancakes zaubern selbst dem größten Morgenmuffel ein Lächeln ins Gesicht. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du Schoko Pancakes mit Banane in der Pfanne ganz einfach selber zubereitest. In der Video-Anleitung siehst Du, wann der richtige Zeitpunkt ist, die Schoko Bananen Pancakes zu wenden.

Dieses Bärlauch Zupfbrot verdrängt das gute alte Knoblauchbaguette vom Siegertreppchen. Für alle, die keinen Knoblauch vertragen, ist es die perfekte Alternative. Das Bärlauchbrot schmeckt herrlich als Beilage zum Grillen und eignet sich hervorragend als Partybrot. Ich zeige Dir Schritt für Schritt, wie Du den Hefeteig zubereitest.

Heute treffen Spagetti auf selbst gepflückten Bärlauch mit würzigem Parmesan und gerösteten Pinienkerne. Das Ergebnis? Die besten Spagetti mit Bärlauchpesto! Wenn Du ein schnelles Rezept ohne Knoblauch suchst, solltest Du dieses Gericht unbedingt ausprobieren. In 30 Minuten auf dem Tisch und unschlagbar lecker!

Aus Bärlauch lässt sich viel mehr zaubern, als Du vielleicht denkst. Dieses Rezept für eingelegte Bärlauchkapern ist in weniger als 10 Minuten fertig. Dann heißt es warten auf die selbst gemachte Delikatesse aus Bärlauchknospen. Wie genau Du die Kapern einlegst, zeige ich Dir Schritt-für-Schritt in diesem Beitrag.

Mein Rezept für Bärlauchpesto ist so einfach, wie es lecker ist. Im Frühling gehört es zu meinen absoluten Lieblingsrezepten. Für die Zubereitung benötigst Du keinen Mixer. Ein Mörser reicht völlig aus. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie du Bärlauchpesto selber machst.

Dieser Erdbeer Babka ist das perfekte Rezept für die Erdbeer Saison. Der Babka mit frischer Hefe und Erdbeer Marmelade zergeht auf der Zunge. In diesem Beitrag beantworte ich alle Fragen: Kann man für Hefeteig auch weniger Hefe nehmen? Geht der Teig dann genauso schön auf? Erfahre, wie Du den gelingsicheren Erdbeer …

Frisch gebackene Belgische Waffeln sind magisch! Sobald die erste Ladung Teig im Waffeleisen knusprig ausbackt, hält Gemütlichkeit bei uns Einzug. In meiner Familie sind Waffeln mit Hefe besonders beliebt. Erfahre, wie Du Belgische Waffeln oder auch Brüssler Waffeln ganz einfach selber machst, welches Waffelweisen eignet und die original Belgischen Waffeln …

Mit diesem Grundrezept für Hefeteig mit frischer Hefe gelingt euer Gebäck garantiert. In meinem Video seht ihr die Schritt-für-Schritt-Anleitung für den perfekten Hefeteig. Und ich kläre die häufigsten Fragen zum Thema frische Hefe.

Mit diesem Blaubeer Pancakes Rezept wird Dein Frühstück zum Highlight. Die Pancakes mit Joghurt gehen super schnell und schmecken genau so, wie ich sie aus Amerika kenne. Richtig schön saftig und fluffig. In diesem Beitrag verrate ich Dir, warum guter Pancaketeig ruhen muss und wie die Pancakes mit Blaubeeren richtig …

Diese Blaubeermuffins schmecken himmlisch. Das Blaubeermuffins Rezept ist bei mir im Dauereinsatz. In diesem Beitrag erfährst Du, wie Du mit wenigen Zutaten ganz schnell saftige Blaubeermuffins mit Joghurt backst. Und mit welcher Blaubeer-Sorte Deine Muffins richtig schön lila werden.

Dieser Blaubeer Babka aus saftigem Hefeteig lässt keine Wünsche offen. Der Teig für den Blaubeeren Babka zergeht förmlich auf der Zunge. Und die großzügige Blaubeerfüllung mit Bourbon-Vanille und Bio-Zitrone sorgt für die fruchtige Komponente. Hier erfährst Du, wie Du das köstliche Hefegebäck mit Blaubeeren ganz einfach zu Hause nachbackst.

Studentenfutter verwerten – mit dem Studentenfutter Kuchen ganz einfach! Mit meinem Rezept für einen saftigen Studententfutter Kuchen kannst Du in nostalgischen Erinnerungen an die alte Schulzeit schwelgen. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du das einfache Rezept für Kuchen mit Studentenfutter zu Hause backst.

Wo lässt es sich in Freiburg gut brunchen? Wo ist das Ambiente cool? Der Kaffee gut? Und das Essen lecker? Ich bin der Frage nachgegangen und habe für Dich das Café Mohrentopf getestet. In diesem Beitrag erfährst Du, ob sich der Besuch im Café auf dem alten Schmitz-Katze-Gelände lohnt.

Heute nehme ich Dich mit auf einen Tagesausflug nach Heidelberg. Die Stadt am Neckar ist berühmt für ihre barocke Altstadt und die romantische Schlossruine. In diesem Blogbeitrag erfährst Du, wie mein perfekter Tag in Heidelberg aussieht. Viel Spaß mit meinen Tipps und Highlights für einen Städtetrip in die Universitätsstadt.

Diese Springerle wirst Du lieben! Die weichen Springerle mit geröstetem Anis sind in der Weihnachtszeit eine meiner liebsten Plätzchensorten. Das Weihnachtsgebäck ist auch als Anisbrötli bekannt. In diesem Beitrag erfährst Du, welches Springerle Model Du traditionell verwendest, wie sie garantiert Füßchen bekommen und wie Du mein Springerle Rezept zu Hause …

Bist Du noch auf der Suche nach einer kreativen Rezept-Idee für Silvester oder den Neujahrsbrunch? Diese Glücksschweine aus süßem Hefeteig sind der perfekte Start ins Neue Jahr. Der Hefeteig schmeckt pur, mit Butter und Marmelade oder herzhaft belegt. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie der Hefeteig perfekt gelingt und …

Was wäre Weihnachten ohne Christstollen? Das Gebäck gehört zu einem traditionellen Weihnachtsfest einfach dazu. Der Weihnachtsstollen mit der dicken Puderzuckerschicht ist das perfekte Mitbringsel in der Weihnachtszeit. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du meinen Christstollen Rezept ganz einfach selber backst. Und zwar in einer köstlichen Variante ohne Orangeat …

Der Beitrag für diese Marzipanplätzchen mit O-Saft-Guss war noch gar nicht verbloggt, da trudelten auf Instagram schon die ersten Bitten für das Rezept ein. Nun ist es endlich so weit: ich kann die Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Weihnachtsplätzchen mit Marzipan mit Dir teilen. Erfahre jetzt, wie Du die saftigen Marzipan Plätzchen …