• Newsletter
  • Zusammenarbeit
  • E-Mail
Zimtblume.de

Zimtblume - Der Freiburger Food und Travel Blog

  • Home
  • Süss
    • Brownies
    • Cake Pops
    • Cupcakes & Muffins
    • Desserts
    • Hefeteig
    • Kekse & Plätzchen
    • Kleingebäck
    • Kuchen
    • Tassenkuchen
    • Pies, Tartes & Crumbles
    • Torten
  • Herzhaft
    • Hauptspeise
    • Salate
    • Snacks
  • Getränke
    • Cocktails
    • Heißgetränke
    • Smoothies
    • Liköre
  • Anlässe
    • Frühstück & Brunch
    • Geburtstag
    • Halloween
    • Karneval
    • Muttertag
    • Oktoberfest
    • Ostern
    • Schulanfang
    • Silvester
    • Tiki Party
    • Valentinstag
    • Weihnachten
  • Auf Reisen
    • Australien
    • Dänemark
    • Deutschland
      • Köstliches Freiburg
    • Frankreich
    • Griechenland
    • Irland
    • Italien
    • Kanada
    • Österreich
    • Portugal
    • Schweden
    • Spanien
    • Ungarn
    • Vereinigtes Königreich
  • Über Zimtblume
    • Mein Newsletter
    • Backlexikon
    • Warenkunde
  • Hefeteig Grundrezept

  • Zimtschnecken

  • Hefeteig im Kühlschrank

  • Sellerieschnitzel

Hefeteig backen

Spekulatius Schnecken

Rote Bete Focaccia: Rezept für den Herbst

Martinsbrezel für Sankt Martin

Bananenschnecken

Alle anzeigen

Auf Reisen

Tadoussac Walbeobachtung: Tipps für den perfekten Tag

Essen in Montreal: Meine Tipps für Bagels, Cafés & Restaurants

Essen in Valencia: Restaurants & ehrliches Fazit

Islander Workshop Edinburgh

Alle anzeigen

Neuste Beiträge

    Marzipan Muffins

    Diese Marzipan Muffins sind eine süße Idee für Ostern und in wenigen Minuten gebacken. Zum Osterfest habe ich die Muffins mit Marzipan in einer besonders hübschen Muffinform gebacken. In diesem Beitrag zeige ich Dir Schritt-für-Schritt das Rezept und verrate Dir, wie die Glasur perfekt wird.

    Weiterlesen
  • Hefehasen: Osterhasen aus Hefeteig

    Was darf denn bei Deinem Osterbrunch auf dem Tisch keineswegs fehlen? Bei mir ist es Hefegebäck im Allgemeinen und Hefehasen im Besonderen! Die sind so hübsch anzusehen – fast zu Schade zum Verspeisen. Eine tolle Alternative zum Rosinenbrötchen oder Hefezopf. Die Osterhasen aus Hefeteig lassen sich gut aufschneiden und mit …

    Weiterlesen
  • Kandierte Blüten

    Sie sind eine wunderbare Ergänzung auf Kuchen und Gebäck: Kandierte Blüten. Ich setze gezuckerte Blüten gerne als essbare Deko ein. Und Zuckerblumen selber machen ist wirklich nicht schwer. Welche Blüten sich besonders gut eignen und worauf Du beim Kandieren achten musst, erfährst Du in diesem Beitrag.

    Weiterlesen
  • Brombeer Bananen Smoothie

    Vitamine gefällig? Mit diesem Bananen Smoothie startest Du gesund und lecker in den Tag. Der Drink ist in wenigen Minuten gemixt und schmeckt herrlich. Alles was Du für die knallige Farbe brauchst, sind eine Handvoll Brombeeren. In diesem Beitrag erfährst Du, wie Du den Brombeer Bananen Smoothie zu Hause ganz …

    Weiterlesen
  • Kuchen im Ei: Backen in der Eierschale

    Dieser Kuchen im Ei ist ein süße Idee für Ostern. Der Schokokuchen in der Eierschale ist herrlich schokoladig und mit ein paar Tricks zu Hause ganz einfach selber gemacht. Wie Du den Kuchenteig ins Ei bekommst, zeige ich Dir Schritt-für-Schritt im Rezept.

    Weiterlesen
  • Baiser: Rezept für pastellfarbene Fühlingsküsschen

    Wer kennt es nicht: Du benötigst für ein Rezept viel Eigelb. Aber kein einziges Eiweiß. Das ist gar nicht schlimm und bitte nicht wegwerfen! So hast Du nämlich die Möglichkeit, ein weiteres leckeres Backwerk zu zaubern. Wer dazu gerade keine Lust hat, kann das Eiweiß auch einfach in Eiswürfelbehälter geben …

    Weiterlesen
  • Pekannuss Brownies

    Diese Brownies mit Pekannüssen sind für mich der beste Kaffeklatsch-Begleiter, den ich mir vorstellen kann. Sie haben alles, was ein guter Brownie braucht. Die Pekannuss Brownies sind herrlich schokoladig. Außen knusprig und innen noch ein klitzekleines Bisschen matschig. In diesem Blogbeitrag erfährst Du, wie Du saftige Brownies mit Nüssen einfach …

    Weiterlesen
  • Apfelmuskuchen: Backen mit Apfelmus

    Für diese Mini Apfelmuskuchen musst Du keine Äpfel schälen. Der Trick ist Apfelmus – es macht die Gugelhupfe besonders saftig. In diesem Beitrag zeige ich Dir Schritt-für-Schritt, wie Du die kleinen Apfelmus Kuchen zubereitest und wie Du Ei durch Apfelmus ersetzen kannst. Mit meiner Video-Anleitung gelingen die saftigen Kuchen mit …

    Weiterlesen
Mehr Beiträge laden

Wer bloggt denn da?

Wer bloggt denn da?

Hallo, ich bin Angelina

Schön, dass Du auf meinem Freiburger Genussblog vorbeischaust! Hier findest Du alles rund ums Backen, Kochen, Reisen und Genießen.
Als Hefeteig-Expertin zeige ich Dir die neusten Food-Trends und meine liebsten Kuchen und Hefeteig Rezepte. Mal mit viel Zimt mal mit wenig. Aber immer mit ganz viel Liebe.
Außerdem nehme ich Dich mit auf meine kulinarischen Reisen und zeige Dir in meinen Reiseberichten, wo es mir im Urlaub gefällt.

Erfahre mehr über mich

Werde Teil von 20.000 Genussmenschen

Facebook Instagram Pinterest Youtube
Goldenes Siegel mit der Aufschrift „Zimtblume Versprechen – Geling-Garantie – Rezepte mehrfach getestet

Für den kostenlosen Newsletter anmelden

Jeden Sonntag kulinarische Inspiration aus aller Welt und gelingsichere Rezepte – direkt in Dein Postfach.
Als Willkommensgeschenk bekommst Du sofort meine kostenlose Hefeteig-Checkliste.

Jetzt kostenlos anmelden

Kekse & Plätzchen

Cantuccini

Schokokipferl

Linzer Augen

Beliebteste Rezepte

Promotion Image

Mandorlini

Promotion Image

Blätterteig Rezepte

Promotion Image

Engelsaugen

Promotion Image

Napfkuchen mit Rosinen

Promotion Image

Franzbrötchen

Promotion Image

Ofenschlupfer

Promotion Image

Zitronenkuchen

Promotion Image

Bananenmuffins

Promotion Image

Zimtschnecken

Promotion Image

Apfelküchle

Promotion Image

Bananenbrot

Promotion Image

Nusskuchen

Folge mir auf Pinterest

Herzhafte Rezepte

Promotion Image

Käsespätzle

Promotion Image

Käsefüße

Promotion Image

Sellerie Schnitzel

Promotion Image

Ratatouille

Promotion Image

Erbsensuppe

Promotion Image

Tomatensalat

Dessert Klassiker

Promotion Image

Kaiserschmarren

Promotion Image

Pfannkuchen

Promotion Image

Milchreis

Promotion Image

Quarkbällchen

Promotion Image

Obstsalat

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Newsletter
  • Zusammenarbeit
  • Impressum & Kontakt
  • Datenschutz

© 2017-2026 Zimtblume® | Alle Rechte vorbehalten | Hinweis zum Urheberrecht: Die Rechte an den Texten und Fotos liegen bei Zimtblume® und dürfen nicht ohne ausdrückliche Zustimmung verwendet werden.


Zurück nach oben
  • Home
  • Süss
    • Brownies
    • Cake Pops
    • Cupcakes & Muffins
    • Desserts
    • Hefeteig
    • Kekse & Plätzchen
    • Kleingebäck
    • Kuchen
    • Tassenkuchen
    • Pies, Tartes & Crumbles
    • Torten
  • Herzhaft
    • Hauptspeise
    • Salate
    • Snacks
  • Getränke
    • Cocktails
    • Heißgetränke
    • Smoothies
    • Liköre
  • Anlässe
    • Frühstück & Brunch
    • Geburtstag
    • Halloween
    • Karneval
    • Muttertag
    • Oktoberfest
    • Ostern
    • Schulanfang
    • Silvester
    • Tiki Party
    • Valentinstag
    • Weihnachten
  • Auf Reisen
    • Australien
    • Dänemark
    • Deutschland
      • Köstliches Freiburg
    • Frankreich
    • Griechenland
    • Irland
    • Italien
    • Kanada
    • Österreich
    • Portugal
    • Schweden
    • Spanien
    • Ungarn
    • Vereinigtes Königreich
  • Über Zimtblume
    • Mein Newsletter
    • Backlexikon
    • Warenkunde