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Cupcakes & Muffins

Sie sind die perfekte Alternative zu Kuchen und Torten: Cupcakes und Muffins. Cupcakes bestehen aus einer einfachen Muffin-Basis, auf die ein Topping aufdressiert wird. Muffins sind eher schlicht und eigenen sich hervorragend für Backanfänger.

Muffin Rezepte

Schnell, schlicht und herrlich einfach. Hier findest Du Muffin Rezepte für jeden Anlass. Muffin Rezepte

Cupcakes Rezepte

Cupcakes sind ein reichlich verziertes Gebäck. Auf die einfache Muffinsbasis werden Toppings aus Buttercreme, Frischkäse oder Sahne aufdressiert. Entdecke leckere Cupcake Rezepte zum selber backen und genießen.

Funfetti Cupcakes - 1. Bloggeburtstag - Gastbeitrag Heisse Himbeeren

Alle Cupcake und Muffin Rezepte

Lass Dich von meinen Rezepten inspirieren und wähle das Cupcake oder Muffin Rezept aus, das perfekt zu Dir und Deinem Anlass passt.

  • Wenn Erdbeeren und Nougat eine Liaison eingehen, ist das eine tolle Sache. Du kannst das Ganze aber noch auf die Spitze treiben und die leckeren Erdbeer Nougat Früchte auf einen herrlich duftenden Nougat Muffins mit cremigem Frischkäse-Sahne-Topping betten. Ich bin ganz hin und weg von diesen Erdbeer Cupcakes und bereit …

  • Magst Du Grüntee? Dann sind diese Matcha Cupcakes genau das Richtige für Dich! Der Teig ist herrlich fluffig und schmeckt durch das Matchapulver leicht herb. Die Buttercreme mit aufgespritzem Tulpen Motiv hält mit genau der richtigen Portion Süße dagegen. Und wie die Matcha Cupcakes gemacht werden, zeige ich Dir jetzt! …

  • Diese Erdnussbutter Cupcakes lassen keine Wünsche offen. Erdnuss Fans kommen hier voll auf ihre Kosten. Auf die Erdnuss Muffins ist einer leckeren Erdnussbuttercreme aufdressiert. Erfahre jetzt, wie Du die leckeren Erdnussbutter Schokoladen Cupcakes backst.

  • Heute zücke ich die Matcha Karte! Die kommt immer dann zum Einsatz, wenn es besonders gut werden muss. Ich bin nämlich zu Kaffee und Kuchen eingeladen. Und im Gepäck habe ich wundervoll duftende Vanille Cupcakes mit einem leckeren Matcha Topping. 

  • Diese Tiramisu Cupcakes sind jede Sünde wert! Die Muffins bestehen aus zwei Schichten. Die Mascarponecreme rundet das Ganze ab. In diesem Beitrag erfährst Du, wie Du das leckere Tiramisu Cupcakes Rezept zu Hause ganz einfach nachbackst.

  • Diese saftigen Mandel Cupcakes sing ganz schnell und einfach gemacht. In nur 35 Minuten stehen die köstlichen Mandel Muffins mit Sahnetopping auf dem Tisch. Erfahre jetzt, wie Du die Cupcakes mit gemahlenen Mandeln und Amaretto backst.

  • Einhorn Cupcakes: Bereits im letzten Jahr waren Sie in aller Munde. Und das im wahrsten Sinne des Wortes, denn die Einhorn Muffins mit buntem Topping sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch vorzüglich. Varianten gibt es viele. Ich stelle Dir heute mein liebstes Einhorn Muffins Rezept mit passendem Topping …

  • Toffifee: Ich bin ein großer Freund der kleinen Pralinen. Sie schmecken so wunderbar nach Nugat, Karamell und Schokolade. Und wenn Du sie nicht pur naschst, lassen sich damit die leckersten Toffifee Muffins und Cupcakes zaubern. Heute gibt es eines meiner Lieblingsrezepte: Toffifee Cupcakes mit einem Hauch von Nutella on top!

  • Diese Bienenstich Muffins stehen dem bekannten Kuchen Klassiker in nichts nach. Wenn Du keine Lust auf einen ganzen Kuchen hast, ist dieses Bienenstich Muffins Rezept für Dich perfekt.

  • Sie sind Dir bestimmt auch schon über den Weg gelaufen: Sukkulenten Cupcakes. Das sind saftige Muffins mit aufgespritzter Creme, die aussehen wie kleine Kakteen. So hübsch! Und nebenbei bemerkt auch mega lecker! Wie Du die Buttercreme richtig auf die Kaktus Cupcakes dressierst, erfährst du jetzt.

  • Das erste Rezept im neuen Jahr muss schon besonders lecker werden, oder? Wie praktisch, dass der Schwarzwald direkt vor meiner Haustüre liegt und kulinarisch so einiges an Inspiration zu bieten hat. Heute greife ich deshalb auf den beliebten Klassiker Schwarzwälderkirsch zurück. Er sieht in Mini nicht nur süß aus, sondern …

  • Diese Spekulatius Cupcakes sind perfekt für die Winterzeit und nicht nur zu Weihnachten ein Genuss. Hier erfährst Du, wie Du die Spekulatius Muffins mit Topping ganz einfach selber machst und wenn Du Lust hast sogar die Gewürzspekulatius dafür selber backst.

  • Diese Banoffee Cupcakes sind perfekt für alle, die Bananen lieben. Sowohl im cremigen Muffin Kern als auch im Topping sind Bananen verarbeitet. Wie Du das leckere Gebäck ganz einfach backst, zeige ich Dir jetzt.