Desserts

Leckere Faschingskrapfen, die noch besser schmecken als vom Bäcker? Das geht. In diesem einfachen Krapfen Rezept zeige ich Dir, wie Du Krapfen mit Hefeteig ganz einfach zubereitest, den Teig richtig ausbackst und die Berliner füllst. So gelingt dein Hefegebäck garantiert!

Milchreis, der Klassiker aus meiner Kindheit, gehört bis heute zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. In diesem einfachen Milchreis-Rezept zeige ich Dir, wie Du den Reis richtig kochst und wie der Reisbrei extra fluffig und locker wird.

Kaiserschmarrn: Diese Süßspeise schmeckt einfach allen! Das süße Gericht kannst Du sowohl als Hauptspeise als auch als Dessert servieren. In diesem Beitrag erfährst Du, wie Du klassischen Kaiserschmarrn zubereitest und was gut dazu passt.

Diese Tarte Tatin ist das perfekte Dessert! Der traditionelle, französische Apfelkuchen mit der karamellisierten Oberfläche lässt wirklich keine Wünsche offen. Wie Du die Apfel Tarte mit Mürbeteig zu Hause selber backst, erfährst Du jetzt.

Diese Pfannkuchen sind ganz schnell und einfach zubereitet. Der Teig hat genau die richtige Konsistenz und schmeckt einfach lecker. In diesem Beitrag zeige ich Dir mein Pfannkuchen Rezept und verrate Dir, wie Du klassische Eierkuchen in der Pfanne machst.

Hast Du schon mal was von Cannelés gehört? Das ist ein französisches Gebäck, das aussieht wie kleine, karamellisierte Gugelhupfe. Typisch für die Region Bordeaux und so köstlich, dass Du sie auch in ausgewählten deutschen Konditoreien bekommst. Aber selber machen schmeckt besser! Wie das geht und was Du dafür brauchst, zeige …

Suchst Du ein einfaches Rezept für die Eiweißverwertung? Wie wäre es mit diesen zarten Baisernestern mit Schokosahne? Ein tolles Dessert und eine prima Resteverwertung. Für den Baiser Nachtisch benötigst Du nur 5 Zutaten. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du das perfekte Baiser zauberst.

Dieses Matcha Eis schmeckt original wie bei meinem Lieblingsasiaten. Der Clou? Für das Eiscreme-Rezept benötigst Du keine Eismaschine. Mit nur 3 Zutaten wird Dein Eis herrlich cremig. Wie das geht, zeige ich Dir jetzt.

Frisch gebackene Waffeln sind magisch! Sobald die erste Ladung Teig im Waffeleisen knusprig ausbackt, hält Gemütlichkeit in der Stube Einzug. Bei uns sind Waffeln mit frischer Hefe besonders beliebt. Erfahre, wie Du Belgische Waffeln ganz einfach selber machen kannst. In der praktischen Video-Anleitung zeige ich Dir die einzelnen Schritte für …

Wenn ich an eine Mango denke, dann bin ich sofort wieder in Australien. Mit diesem Land verbinde ich so viele Erinnerungen. Viele haben mit Essen zu tun. Was habe ich mich auf den australischen Märkten mit Mangos eingedeckt! Man könnte sagen, Mangos waren mein Grundnahrungsmittel. Deswegen hier eine Hommage an …

Es gibt Gerichte, die katapultieren mich in Sekundenschnelle in meine Kindheit zurück. Und diese Apfelküchle sind ganz vorne mit dabei. Das Apfelküchle Rezept mit selbstgemachtem Zimtzucker ist ein Genuss. Allein der Duft weckt Kindheitserinnerungen. In diesem Beitrag erfährst Du, wie Du die Küchlein ganz einfach zubereitest.

Cremiges Lavendeleis ohne Eismaschine? Das geht! Die Masse für das Eis mit Kondensmilch ist ganz schnell und einfach zubereitet. Erfahre jetzt, wie Du das Rezept für cremiges Lavendeleis mit gezuckerter Kondensmilch zubereitest.