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Desserts

Ein gelungenes Menü schließt mit einem Dessert ab. Im Deutschen heißt der letzte Gang auch Nachtisch oder Nachspeise. Aber was gibt es da eigentlich zu essen?

Was ist ein Dessert?

Klassisch ist vom Dessert die Rede, wenn zuvor ein Hauptgang eingenommen wurde. Die Speise wird zum Abschluss des Dinners serviert. Und ist immer besonders lecker. Ein Dessert kann vieles sein:

    • ein erfrischendes Eis,
    • eine Creme,
    • ein Pudding,
    • ein Stück Torte,
    • Kuchen oder Kleingebäck.

In Restaurants gibt es häufig sogar eine herzhafte Option: den Käse

Das Beste kommt zum Schluss: Köstliche Nachspeisen und Desserts

Hier findest Du eine feine Auswahl meiner liebsten Nachtische. Von italienischen Desserts im Glas bis hin zum Kindheitsessen Ofenschlupfer ist alles dabei.

Rezepte für Nachspeisen und Desserts

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    Kalter Hund mit weißer Schokolade

    Dieses Dessert ist ein echter Klassiker: Kalter Hund. Heute gibt es Kalter Hund mit weißer Schokolade. Das sieht in Verbindung mit den rosa Schokolieren besonders hübsch aus. Erfahre jetzt wie Du Weißer Kalter Hund, das Kult-Rezept aus der DDR ganz schnell zubereitest.

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  • Ofenschlupfer Rezept wie bei Mama

    Dieses Rezept für original schwäbischer Ofenschlupfer ist ein altes Familienrezept. Ich kenne es aus meiner Kindheit. Bis heute gehört die Süßspeise, die in manchen Regionen auch als Scheiterhaufen bekannt ist, zu meinen absoluten Lieblingsspeisen. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du diese einfache Nachspeise mit nur wenigen Zutaten zubereitet.

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  • Erdbeertiramisu

    Dieses Erdbeertiramisu ist ein tolles Sommer Dessert. Die Nachspeise mit Mascarpone und Sahne ist cremig und fruchtig zugleich. Das Tiramisu mit Erdbeeren liegt nicht zu schwer im Magen und ist ganz schnell gemacht. Erfahre in diesem Beitrag, wie es geht.

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  • Panna Cotta

    Manche Nachspeisen sind ganz schön zeitaufwendig. Oder kompliziert. Andere Desserts dagegen super einfach. Heute teile ich mit Dir unser Familien Rezept für die beste Panna Cotta, die ich kenne. Richtig schön fluffig. Und das Beste: Du kannst die italienische Nachspeise ganz leicht vorbereiten. Probiere jetzt meine leckere Panna Cotta mit …

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  • Erdbeersalat

    Es gibt Rezepte, die könnten einfacher nicht sein und schmecken doch unglaublich lecker. Und weil im Sommer niemand gerne allzu lange in der Küche stehen mag, gibt es heute einfach ein Blitzrezept: Erdbeersalat mit Minze. Das Rezept mit frischen Erdbeeren ist super schnell gezaubert und sehr erfrischend!

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  • Quarkauflauf mit Rhabarber

    Dieser Quarkauflauf mit Rhabarber ist perfekt für alle, die es gerne schnell und einfach mögen. Der süße Auflauf aus dem Ofen gehört seit meiner Kindheit zu meinen liebsten Rezepten. Ich zeige Dir in diesem Beitrag, wie Du ihn ganz schnell zu Hause zubereitest.

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