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Kalter Hund mit weißer Schokolade

Veröffentlicht am: Zuletzt bearbeitet am: 3 Minuten Lesezeit

Dieses Dessert ist ein echter Klassiker: Kalter Hund. Heute gibt es Kalter Hund mit weißer Schokolade. Das sieht in Verbindung mit den rosa Schokolieren besonders hübsch aus. Erfahre jetzt wie Du Weißer Kalter Hund, das Kult-Rezept aus der DDR ganz schnell zubereitest.

Was ist Kalter Hund?

Diese Süßspeise hat so viele Namen, dass man sie unmöglich alle aufzählen kann. Manche kennen Kalter Hund als Lukullus andere sagen Kalte SchnauzeSchwarzer Peter oder Schwarzer Hund. In jedem Fall ist ein Dessert gemeint, das in der Kastenform zubereitet wird. Es besteht aus Kuvertüre und Keksen. Die Kekse werden so geschichtet, dass beim Anschneiden eine tolle Optik entsteht.

Rezept Kalter Hund mit weißer Schokolade - 1. Bloggeburtstag - Gastbeitrag

Weißer Kalter Hund: Omas DDR Rezept neu interpretiert

Eine Abwandlung von Omas Klassiker Kalter Hund ist das Rezept mit weißer Schokolade. Also quasi ein Weißer Kalter Hund. Diese Kreation stammt von Nina von Törtchen – Made in Berlin. Den abgewandelten Klassiker aus der DDR serviert sie mit weißer Schokolade, Zitronenwaffeln und Schoko-Minz-Linsen.

Rezept Kalter Hund mit weißer Schokolade - 1. Bloggeburtstag - Gastbeitrag

Kalter Hund: Rezept mit weißer Schokolade

Die Kombi hört sich im ersten Moment vielleicht etwas gewagt an, aber ich kann versprechen, dass alle Kalter Hund Esser begeistert waren. Was mich sehr froh gemacht hat, denn ich war mir vorher nicht 100 % sicher, ob diese Kombi überzeugend sein wird. Im Endeffekt, kannst Du Dich aber nur selbst davon überzeugen, was ich Dir natürlich höchstens empfehle.

Kalter Hund Omas Rezept

Probiere dieses Rezept unbedingt mal aus, denn es ist:

  • schnell
  • schokoladig
  • einfach

Rezept Kalter Hund mit weißer Schokolade - 1. Bloggeburtstag - Gastbeitrag

Rezept für Kalter Hund mit weißer Schokolade

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Portionen: 1 Vorbereitungszeit: Back-und Kochzeit:
Nährwertangaben 200 Kalorien 10 grams Fett
Bewertung 3.8/5
( 24 Bewertungen )

Zutaten

Für den Kuchen:

  • 600 g weiße Kuvertüre
  • 200 ml Sahne
  • 150 g Kokosfett
  • 8x 65g Zitronenwaffeln
  • ca. 200 g Schokolinsen, rosa mit Minzgeschmack

Außerdem:

  • 1 Kastenform
  • 1 Gefrierbeutel

Zubereitung

  1. Für den Kalten Hund die Kuvertüre kleinhacken.
  2. Die Sahne in einen Topf geben und vorsichtig erhitzen.
  3. Die gehackte Kuvertüre dazugeben und in der Sahne schmelzen.
  4. Das Kokosfett in kleinen Stücken dazugeben und rühren bis eine homogene Masse entstanden ist.
  5. Einen Gefrierbeutel halbieren und eine Kastenform damit auslegen.
  6. Die Schokolinsen auf dem Boden der Kastenform verteilen und dann mit weißer Schokolade bedecken.
  7. Zitronenwaffeln auf der Schokolade verteilen, diese dann mit Schokolade bedecken. Abwechselnd Schokolade und Zitronenwaffeln schichten bis die Form gefüllt ist.
  8. Für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt werden lassen.
  9. Vorsichtig aus der Form lösen und servieren.

Rezept Kalter Hund mit weißer Schokolade - 1. Bloggeburtstag - Gastbeitrag

Liebe Nina, vielen lieben Dank, dass Du mein Gast warst und dieses tolle Kalter Kund Rezept mitgebracht hast. Das muss ich unbedingt selbst mal ausprobieren!

Liebe Grüße, Angelina

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