Erdbeertiramisu

Dieses Erdbeertiramisu ist ein tolles Sommer Dessert. Die Nachspeise ist cremig und fruchtig zugleich. Das Tiramisu mit Erdbeeren liegt nicht zu schwer im Magen und ist ganz schnell gemacht.

Tiramisu mit Erdbeeren

Ich glaube ich lehne mich nicht allzu weit aus dem Fenster, wenn ich sage: Tiramisu ist ein Gedicht! Gut figurbewusst geht vermutlich anders, aber zwischendurch muss Schlemmen einfach erlaubt sein. Die klassische Variante des leckeren Desserts dürfte so ziemlich jedem bekannt sein. Es geht aber auch deutlich fruchtiger. Passen zur Erdbeerzeit gibt es deshalb bei mir Erdbeertiramisu!

Rezept für Erdbeertiramisu

Du weißt, ich hole mir gerne auf anderen Seiten kulinarische Anregungen. So bin ich auf das Tiramisu Rezept der lieben Mara von Life Is Full of Goodies gestoßen. Mara hat einen wirklich tollen Blog und die Food Bilder sind immer eine Sensation. Da will man sofort den Kochlöffel schwingen. Völlig klar also, dass ich das Rezept nachmachen musste!

Dessert im Glas

Hach, ich könnte wirklich stundenlang von dieser Nachspeise schwärmen. Wie fluffig die Mascarpone ist, wie sommerlich frisch die Erdbeeren und wie perfekt der Erdbeer-Zwergorange-Chili-Likör von der Brennerei Grüner Baum das Ganze abrundet. Ich lobe den guten Tropfen übrigens ganz ohne Gegenleistung. Er schmeckt mir einfach nur super gut! ♡

Den Orangensaft aus dem original Rezept habe ich durch besagten Likör ersetzt. Die ganz leichte Chili Note zaubert eine richtige Geschmacksexplosion im Mund. Also zumindest bei mir. Wenn Du auf die alkoholische Variante lieber verzichten möchtest, schmeckt der Saft im Nachtisch sicher auch sehr fein.

Erdbeertiramisu mit Mascarpone

Ich finde das Erdbeertiramisu ist eine tolle Alternative für alle die nicht so gerne Kaffee mögen oder einfach die Erdbeer Saison so richtig ausnutzen wollen. Und wer es gerne zitronig mag, kommt bei der lieben Jeanny von Zucker, Zimt und Liebe auf seine Kosten. Da gibt es nämlich Zitronen Tiramisu.

So, nun aber noch schnell die letzten Erdbeeren vom Markt nach Hause tragen und das Rezept nachmachen! Das gibt es praktischerweise genau hier!

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Einen guten Appetit wünsche ich Dir !

Liebe Grüße, Angelina ♡