Diese Schoko Donuts schmecken so schokoladig und lecker! Für die Donuts brauchst Du keinen Donutmaker. Du kannst die Schoko Donuts ganz einfach im Ofen backen. Wie das geht, zeige ich Dir in diesem Schoko Donuts Rezept.
Was ist ein Dount?
Der Donut oder auch Doughnut ist ein ringförmiges Gebäck aus Rührteig oder Hefeteig. „Dough“ heißt im Englischen Teig. Donuts gibt es in allen möglichen Geschmacksrichtungen. Um die amerikanische Süßspeise zuzubereiten, gibt es spezielle Donutmaker oder Donutbleche (Affiliate-Links).
Donuts mit Schokolade und Kirschwasser
Aufgepasst! Ab jetzt gibt es den Bollenhut auch in essbarer Form! Der Strohhut mit den roten Bollen ist das Schwarzwald Symbol und weit über die Grenzen des Schwarzwaldes bekannt. Und diese Bollenhut Donuts mit Schokolade und Kirschwasser bringen das Schwarzwald-Gefühl direkt zu euch nach Hause auf dem Esstisch!
Bollenhut Donuts: Das Schwarzwald Symbol in essbarer Form!
Man kann wirklich ein schwereres Los ziehen, als in Freiburg, also quasi am Fuße des Schwarzwaldes, zu wohnen. Kulinarisch werde ich hier ganz schön verwöhnt. Die Schwarzwälder Kirschtorte mit Schokoladenboden, Sahne und gaaanz viel Kirschwasser ist vermutlich unser Exportschlager. Aber diese Bollenhut Donuts sind auch nicht von schlechten Eltern!
Schokoladen Donuts backen
Donuts sind ja gerade super trendy. Die runden Küchlein sehen mit ihren unterschiedlichen Glasuren nicht nur zum Anbeißen aus. Sie schmecken auch ziemlich gut. Und inzwischen gibt es die unterschiedlichsten Varianten, die leckeren Teigkringel zuzubereiten. Eine köstlicher als die andere.
Traditionell sind Dounts aus Hefeteig und werden in Fett ausgebacken. Das schmeckt köstlich und ich mache es gerne, aber man hantiert mit heißem Fett und braucht Zeit. Auch eine Zubereitung mit dem Donutmaker ist möglich.
Ich zeige Dir heute, wie Du die Schokoladen Donuts aka Bollenhut Donuts auch ganz einfach im Backofen machen kannst. Alles was Du brauchst ist eine Donut Backform. Und ein gutes Rezept. Das Grundrezept für den Schokoteig gelingt garantiert!
Schoko Donuts Rezept
Für den Teig: Für den Guss: Für die Bollen: Verlinke mich auf Instagram und Facebook mit @zimtblume, wenn du das Rezept nachgebacken hast und hinterlasse mir einen Kommentar auf dem Zimtblume-Blog! Ich freue mich schon darauf!
Zutaten
Zubereitung
Hat es geschmeckt?
Glasur für Donuts
Ich verziere meine Donuts heute mit einer dicken Glasur und großen roten Schaumzuckerstücken, die aussehen wie die Bollen auf dem Bollenhut.
Zutaten für Dicke Glasur:
- 200 g Puderzucker, gesiebt
- 1 Spritzer Kirschwasser
- 2 EL Sahne
Wenn Du typische Schokoladen Donuts mit einer dünneren Glasur zubereiten möchtest, empfehle ich Dir diese einfache Zimt Glasur.
Zutaten für Zimt Glasur:
- 250 g Puderzucker, gesiebt
- 1/2 TL Vanille Extrakt
- 3-4 EL Orangensaft
- 1 Prise Zimt
Egal für welche Glasur Du Dich entscheidest, die Donuts werden garantiert lecker!
Viel Spaß beim Ausprobieren! Zeig mir Deine nachgebackenen Donuts doch auf Instagram und markiere mich mit @zimtblume. Und natürlich freue ich mich riesig über Deine Meinung. Lass uns einfach über die Kommentarfunktion in Kontakt bleiben!
Liebe Grüße, Angelina