Was muss man unbedingt in Dresden essen? Eine Frage, die bei einem Urlaub in die Landeshauptstadt Sachsens unweigerlich aufkommt. Spoiler: Dresden ist kulinarisch eine unheimlich spannende Stadt. Ich habe hier nach Herzenslust geschlemmt und richtig tolle Restaurants ausprobiert, die ich uneingeschränkt empfehlen kann. Freue dich auf meinen Restaurant Guide zu Dresden.
Frühstücken in Dresden
Im Urlaub bin ich gerne früh unterwegs. So entgehe ich bei den Hauptsehenswürdigkeiten dem größten Rummel. Auf meine Begleitung trifft das allerdings weniger zu. Ein ausgedehntes Frühstück im Urlaub gehört einfach dazu. Also heißt es einen Mittelweg finden, der beide Happy macht.
Wo kann man gut Frühstücken in Dresden?
Ich empfehle Dir eine richtig tolle Location für ein Frühstück in Dresden und falls Du auch eher der Typ „Frühstück to Go“ bist, gibts einen Tipp für einen guten Bäcker gratis dazu.
Café Urbean in Dresden
Meine Unterkunft in Dresden war im Stadtbezirk Neustadt. Einem äußerst trendigen Viertel mit jeder Menge Cafés, Kneipen und Restaurants. Das Café Urbean war für mich fußläufig zu erreichen und der Besuch hat sich definitiv gelohnt.
Das Ambiente
Mir hat die Einrichtung gut gefallen. Warme Farben, Pflanzen, die in Kokosnussschalen von der Decke ranken und an den Wänden Moosbilder mit Wabenmuster. Die Atmosphäre ist entspannt, zumindest früh am Tag.
Das Essen
Foodblogger:innen kommen hier voll auf ihre Kosten. Die Speisen werden angerichtet wie kleine Kunstwerke. Granatapfelkerne, Blaubeeren, Sprossen und Nüsse dienen als leckere Deko.
Ich hatte Eggs Benedict ohne Speck, aber dafür mit Avocado. Meine Begleitung hatte den Avocado Toast mit Rote-Beete-Hummus und pochierten Eiern.
Adresse
| Adresse: Bautzner Str. 6, 01099 Dresden |
| Webseite: www.urbean.de |
| Reservierung: Unbedingt! Reservierung ist online möglich |
Fazit
Großes Plus: Hier werden Bio-Eier verarbeitet.
Kleines Minus: Der Kaffee sah großartig aus, kam aber leider nur lauwarm bei uns an.
Ganz wichtig: Ohne Reservierung geht hier gar nichts. Schon gar nicht am Wochenende. Wir haben das Urbean im Januar besucht. Kein Wetter, um draußen zu frühstücken. Mehrere Gäste ohne Reservierung mussten unverrichteter Dinge wieder abziehen. Lohnt sich also ein paar Tage vorher online zu reservieren!
Noch mehr Brunch und Frühstück in Dresden
Vor meinem Dresden Urlaub habe ich eine Umfrage auf Instagram gemacht und viele tolle Frühstücks Tipps von meinen Leser:innen erhalten. Diese Locations wurden mir empfohlen:
- Fräulein Lecker
- Dresdner Kaffeestübchen
- Café Milchmädchen
Gute Bäckerei in Dresden
Ich bin grundsätzlich kein Freund von Convenience-Produkten, weil die Bequemlichkeit einen Preis hat. Die hohe Produktionssicherheit wird durch den Einsatz von Zusatzstoffen ausgeglichen. Und ganz ehrlich? Das Zeug schmeckt nicht! Deshalb stelle ich eine Bäckerei in Dresden vor, bei der Handarbeit noch großgeschrieben wird.
Elias Boulanger
Wenn Du richtiges Brot willst, aus anständigen Zutaten, mit bis zu 72 Stunden Teigruhe, dann musst du zu Elias Boulanger. Dort gibt es Brotkultur vom Feinsten und ich kann Dir wärmstens empfehlen hier bei einem Abstecher nach Neustadt vorbeizuschauen. Unsere Unterkunft war praktischerweise direkt um die Ecke, sodass wir hier mehrfach vorbeischauen konnten.
Mittagessen in Dresden
Essen gehen in Dresden Neustadt ist ein Tipp, der sich durch den ganzen Beitrag zieht. Wenn Du Hunger hast, wirst Du dort garantiert zu jeder Tageszeit fündig. Am ersten Tag in Dresden sind wir einfach die Alaunstraße entlangeschlendert, in der sich praktischerweise ein tolles Restaurant an das andere reiht.
Ramen1974
Uns hat es zum Mittagstisch ins Ramen1974 gezogen. Ein Restaurant mit authentischer japanischer Küche im Herzen der Dresdner Neustadt. Das Essen ist köstlich, sodass ich diese Location uneingeschränkt empfehlen kann.
Das Ambiente
Die Einrichtung im Ramen1974 ist authentisch. Der Vorderraum ist etwas heller, mit Fenstern zur Straße hin. Das Hinterzimmer hat keine Fenster und ist in warmes, rötliches Licht getaucht. Die Einrichtung ist einfach. Es gibt viel Holz. Gemütlich, würde ich sagen. Auch wenn Foodfotos unter diesen Lichtverhältnissen nicht ganz perfekt werden.
Das Essen
Meine Begleitung und ich hatten beide Veggie Ramen. Ich habe mich für VEGGIE MISO für 11,50 Euro entschieden. Eine vegetarische Brühe auf Miso-Basis. Einlage der Brühe sind Gemüse ein halbes Ei oder alternativ Shiitake-Pilze und Tofu. Meine Begleitung hat VEGGIE TANTAN gewählt. Eine vegetarische Brühe auf Miso und Sesam-Basis. Die Einlage besteht aus Gemüse, vegetarischem Hack und wahlweise einem halben Ei oder Shiitake-Pilzen.
Adresse
| Adresse: Alaunstraße 23, 01099 Dresden |
| Webseite: www.ramen1974.de |
| Reservierung: Empfehlenswert! Einfach anrufen |
Fazit
Großes Plus: Es gab mehrere Veggie Alternativen auf der Karte.
Kleines Minus: Ich verstehe, dass bei der hohen Frequenz eine Vorbereitung nicht ausbleibt. Aber ich mag mein Ei gerne warm und wachsweich. Das Ei war nicht ganz mein Geschmack, daher würde ich das nächste mal eher die Shiitake-Pilze nehmen.
Wichtig: Das Ramen1974 ist bekannt. Gerade am Abend dürfte es schwierig sein spontan einen Tisch zu bekommen. Auf der Restaurant Webseite wird empfohlen einfach anzurufen, um zu reservieren.
Cafés in Dresden
Wer in Dresden ein gutes Café sucht, hat die Qual der Wahl. Meine Leser:innen auf Instagram haben mir jede Menge Tipps gegeben, ich habe zwei Cafés für Dich ausprobiert. Ich stelle Dir ein Café außerhalb Dresdens vor, das Du bei einem Ausflug besuchen kannst und ein Café direkt in Dresden.
Café im Fasanenschlösschen Moritzburg
Es war schon immer mein Traum Schloss Moritzburg zu besichtigen. Das Fasanenschlösschen liegt nur unweit entfernt. Im angrenzenden Café war im Januar, kurz nach Silvester wenig los, was ich persönlich gefeiert habe. Im Sommer ist es vermutlich ein absoluter Touristenhotspot.
Das Ambiente
Hier möchte ich fair bleiben: Ich habe das Café streng genommen gar nicht ausprobiert, sondern lediglich die Toilette (super sauber) aufgesucht und eine Waffel to Go (mega lecker) gekauft. Mir ist – und das gehört auch zum Ambiente – das super freundliche Personal in Erinnerung geblieben.
Das Essen
Die Kuchentheke im Innenraum des Cafés hatte allerhand Leckereien zu bieten. Ich habe mich allerdings spontan für eine Waffel auf die Hand entschieden. Genau das Richtige für den Weg zum Leuchtturm. Die Waffel war knusprig und lecker und viel zu schnell weggefuttert.
Adresse
| Adresse: Große Fasanenstraße 4, Moritzburg, Sachsen, Deutschland |
| Webseite: Gibt es nicht, aber Google ist Dein Freund, wenn es um die Speisekarte geht |
| Reservierung: Zumindest im Januar nicht nötig |
Fazit
Großes Plus: Die Lage ist genial und das Café richtig schön eingerichtet.
Kleines Minus: Je nach Jahreszeit wirst Du hier mit langen Wartezeiten rechnen müssen. Im Sommer ist es hier wunderschön, sodass sich das Café zum Touristenhotspot entwickelt.
Café Latte Art
Wenn ich von guten Cafés in Dresden rede, muss ich dazu sagen, dass Dresden echt groß ist. Wenn Du auf Sightseeing Tour in Dresden bist, kann ich Dir das Café Latte Art direkt am Altmarkt empfehlen. Hier gibt es vorzüglichen Kaffee und gigantisch guten Kuchen.
Das Ambiente
Okay, ich will ehrlich sein, beim Eintritt ins Café Latte Art war mein erster Gedanke: Puh, ganz schön eng.😊 Wenn Du nicht das Glück hast, einen der drei gemütlichen Plätze am Fenster zu ergattern, die sich auf einem Podest befinden und so etwas vom Rest des Raumes abgrenzen, wird es eben etwas kuscheliger. Es ist ein kleines Café. Das solltest Du wissen. Aber es ist super süß eingerichtet und mir hat es gefallen, das etwas chaotische Treiben bei einer Tasse Kaffee zu betrachten.
Das Essen
Jede Stadt hat ihre regionalen Besonderheiten. Was isst man in Dresden? Eierschnecke! Die Kuchenspezialität aus Sachsen besteht traditionell aus einem Boden aus Hefeteig, einem Quarkbelag und einem Guss aus Sahne, Ei, Zucker und etwas Mehl. Ich hatte im Café Latte Art eine Variante ohne Boden. Ultra fluffig und eine absolute Empfehlung meinerseits.
Adresse
| Adresse: Seestraße 6, 01067 Dresden |
| Webseite: www.cafe-latte-art-dresden.de |
| Reservierung: Ich habe nicht herausfinden können, ob Du reservieren kannst |
Fazit
Plus: Guter Kaffee und eine wirklich leckere Eierschnecke.
Minus: Der Service war nicht besonders aufmerksam. Ich musste darum bitten, den schmutzigen Tisch abzuwischen. An meine Frage, ob es braunen Zucker gäbe, konnte sich der Service nicht mehr erinnern. Der Kaffee hat aber auch ohne braunen Zucker geschmeckt.
Wichtig: Wenn Du wirklich einen Platz am Fenster bekommen möchtest, empfehle ich Dir anzurufen und nachzufragen, ob Du reservieren kannst. Als ich das Café besucht habe, war es fast bis auf den letzten Platz ausgebucht.
Abendessen in Dresden
Erstmal scheint Dresden ein Schlaraffenland für Veganer:innen zu sein, was ich als positiv wahrgenommen habe, obwohl ich mich selbst nicht vegan ernähre. Ich bin zum Abendessen in zwei komplett veganen Restaurants gelandet und habe unglaublich gut gegessen. Beide veganen Restaurants dürften bekannt sein. Mein Geheimtipp ist ein italienisches Restaurant in Neustadt, das von meiner Unterkunft äußerst bequem zu erreichen war.
Vegan House Neustadt
Von meinem Besuch im Vegan House gibt es kein Foto. Ich habe das Restaurant an meinem ersten Abend in Dresden besucht und bin total begeistert. Für jemanden, der sich vegetarisch ernährt und auch gerne mal vegane Gerichte ausprobiert, ist es eine Wohltat die Karte nicht nach vegetarischen Gerichte abscannen zu müssen. Hier ist einfach alles vegan. Punkt. Und auch alles lecker.
Das Ambiente
Die Einrichtung im Vegan House ist wie die Speisen vietnamesisch angehaucht. Ich habe mich dort sofort wohlgefühlt. Das Restaurant ist sehr weitläufig und hat einen großen Außenbereich. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Weil wir ein frühes Abendessen eingenommen haben, hatte der Service Zeit uns die Gerichte zu erklären und Empfehlungen auszusprechen.
Das Essen
Mich hat gefreut, dass ich die Karte nicht nach vegetarischen oder veganen Gerichten abscannen musste. Hier ist nämlich jedes Gericht vegan. Für mich war also schon das Bestellen ein sehr entspannter Prozess.
Ich hatte folgende Speisen:
- Vegan Burger
- Nam Xao
- Peanuts Tofu Stick
- Papaya Salad
Meine Begleitung hatte ein Green Curry. Hat sich darunter aber irgendwie etwas anderes vorgestellt und am Ende geurteilt: Lecker, aber meine Gerichte haben besser geschmeckt.
Adresse
| Adresse: Alaunstraße 83, 01099 Dresden |
| Webseite: www.veganhouse-dresden.de |
| Reservierung: Je nach Uhrzeit empfehlenswert |
Fazit
Großes Plus: Absolut jedes Gericht hat köstlich geschmeckt.
Kleines Minus: Das ist jetzt wirklich Jammern auf ganz hohem Niveau. Aber an diesem Tag war es sehr warm draußen, es hätte die vollaufgedrehte Heizung bei einem fast leeren Restaurant wirklich nicht gebraucht.
Wichtig: Januar scheint mir nicht eben der touristischste Monat zu sein. Je nach Uhrzeit und Jahreszeit würde ich auf Nummer Sicher gehen und reservieren
Steffenhagen
Du merkst es schon, ich habe strategisch alle veganen Restaurants in Dresden Neustadt durchkämmt.😂 Steffenhagen setzt auf deftige deutsche Hausmannskost. Das coole daran: Das Restaurant ist komplett vegan! Hier solltest Du unbedingt vorbeischauen und genießen.
Das Ambiente
Irgendwie fühlt man sich hier gleich Zuhause. Das ist das erste, was mir aufgefallen ist, als ich in den modern eingerichteten kleinen Raum gekommen bin. Am Tisch neben uns hat eine Familie mit Kindern und Freunden zu Abend gegessen. Es herrscht definitiv eine Wohlfühlatmosphäre. Du bist hier richtig, wenn Du einen entspannten Abend genießen möchtest.
Das Essen
Ich hatte den Seitanrollbraten mit Maronen-Dattelfüllung, Ofenzwiebeln und Rosenkphlstampf für 18.20 Euro. Meine Begleitung hatte die Bohnenboulette mit rotem Sauerkraut und Kartoffelstampf für 15.80 Euro. Wir haben uns die Speisen geteilt und beides hat uns richtig gut geschmeckt.
Adresse
| Adresse: Schönfelder Str. 2, 01099 Dresden |
| Webseite: www.steffenhagen-dd.de |
| Reservierung: Empfehlenswert, Online oder anrufen |
Fazit
Großes Plus: Das Essen ist richtig gut. Ich liebe das Konzept, das Ambiente und kann das Restaurant absolut empfehlen.
Kleines Minus: Ich oute mich jetzt mal als ein bisschen prüde: In einem vollen Gästeraum auf eine gut einsehbare Toilette zu gehen, bei der die Außentür nicht ganz schließt, ist jetzt nicht so meins. Repariert diese Außentür! 😂
Wichtig: Es handelt sich um ein kleines Restaurant, ich habe reserviert und den letzten freien Platz im Restaurant ergattert.
Die Pastamanufaktur
Du suchst einen guten Italiener in Dresden? Dann geh zur Pastamanufaktur! Das ist mein Geheimtipp, um in Dresden gut essen zu gehen. Ich habe schon lange nicht mehr so gut Pasta gegessen. Wenn wir länger in Dresden geblieben wären, hätte ich dort sicher nochmal so gut gespeist.
Das Ambiente
Mir hat es in der Pastamanufaktur echt gut gefallen. Es gibt vier große Holztische, die jeweils am Fenster stehen. Die Einrichtung ist schlicht und modern. Der Service ist super freundlich. Die Bestellung gibst Du an der Theke auf, das Essen wird Dir dann an den Tisch gebracht.
Das Essen
Wir hatten die marinierten Oliven mit Brot. Dazu gab es verschiedene Olivenöle am Tisch, in die wir das Brot gestippt haben. Als Hauptspeise gab es für mich Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung, Salbeibutter und Parmesan. Meine Begleitung hatte Spaghetti, tomatisiert mit Chili, Basilikum und Knoblauch und dazu Burrata. Beide Gerichte waren zum Niederknien!
Adresse
| Adresse: An der Dreikönigskirche 3, 01097 Dresden |
| Webseite: www.diepastamanufaktur.de |
| Reservierung: Je nach Uhrzeit empfehlenswert |
Fazit
Großes Plus: Mir haben die unterschiedlichen Olivenöle am Tisch gut gefallen, wir haben sogar eines als Mitbringsel mit nach Hause genommen.
Kleines Minus: Auf meine Reservierungsanfrage habe ich keine Rückmeldung erhalten, es hat aber trotzdem geklappt mit dem Sitzplatz.😁
Wichtig: Siehe kleines Minus. Ich kann Dir nicht genau sagen, wie Du reservieren kannst. Wir hatten echt Glück, es gab mehrere freie Plätze. Ich kann Dir aber nicht sagen, wie das im Sommer aussieht.
Weitere Restaurants in Dresden
Einfach der Vollständigkeit halber die Tipps für Essen gehen in Dresden, die ich von meiner Community erhalten habe. Disclaimer: Ich habe diese Restaurants nicht selbst besucht.
Restaurant Tipps:
- Dicke schmidt
- Scheunencafé
- Wilma wunder
Fazit Essen gehen in Dresden
Essen gehen in Dresden macht einfach nur Spaß! Ich hoffe Dir hilft mein Restaurant Guide bei Deinem Besuch in Dresden. Lasse mich gerne wissen, wenn Du eines meiner
2 Kommentare
Vielen Dank für die tollen Tipps, wir sind nächste Woche in Dresden und werden das ein oder andere ausprobieren.
Hey Yvonne, ganz viel Spaß in Dresden, mir hat es dort mega gut gefallen!