Matera ist nicht nur für seine beeindruckenden Sassi bekannt, sondern auch ein Paradies, wenn Du gutes Essen liebst. Während meiner zwei Tage in Matera habe ich jede Menge kulinarische Highlights entdeckt und mein Foodie-Herzhöherschlagen lassen. Von typischen Speisen der Region bis hin zu einzigartigen Restaurants – Matera hat mich auch kulinarisch begeistert. Erfahre jetzt, was Du in Matera unbedingt essen solltest und wo Du die besten Leckereien findest!
Kulinarisches Matera
Wenn Du gutes Essen genauso liebst wie ich, wirst Du Matera nicht nur wegen der Sassi feiern. Während meiner zwei Tage dort habe ich mich durch Pasta, Nachspeisen und köstliches Eis probiert – ein echtes Schlemmerparadies! Egal ob herzhaft oder süß, die Küche in Matera bietet Dir so viele Highlights, dass ich mich manchmal gar nicht entscheiden konnte. Hier sind meine Tipps für Deinen nächsten Besuch.
Typische Speisen in Matera
Die Küche Materas ist einfach, aber voller Geschmack – genau das liebe ich an Italien! Hier einige typische Gerichte, die Du probieren solltest:
- Pane di Matera: Das berühmte Brot aus Matera, luftig, leicht säuerlich und perfekt zu Olivenöl.
- Pasta con i Peperoni Cruschi: Nudeln mit knusprigen, getrockneten Paprikaschoten – ein echtes Highlight.
- Focaccia Lucana: Eine Variante der Focaccia mit Kartoffelteig, weich und würzig.
- Cialledda: Ein erfrischender Brotsalat mit Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl – perfekt an heißen Tagen.
- Strazzate: Typische Kekse aus Mandeln und Schokolade, ideal für eine süße Pause.
Besuch auf dem Mercato Storico di Matera Centrale
Am zweiten Tag in Matera war ich eigentlich nur auf der Suche nach einem Kaffee, als ich zufällig auf den Mercato Storico di Matera Centrale gestoßen bin. Und was soll ich sagen – der Markt hat mich direkt begeistert. Überall hingen diese typischen Peperoni Cruschi, die leuchtend roten, getrockneten Chilischoten, die ich am Vortag schon in einem Pastagericht probiert hatte.
Es war faszinierend zu sehen, wie präsent diese Chilis hier sind – als Zutat, aber auch als Deko. Die Händler waren super freundlich und haben mir erzählt, wie die Schoten getrocknet und später frittiert werden, damit sie diesen unvergleichlichen Geschmack bekommen.
Der Marktbesuch war zwar ungeplant, aber definitiv eines der Highlights meines Tages. Und den Kaffee? Den habe ich danach natürlich trotzdem noch gefunden! 😊
Mittagessen im La Lopa
Adresse: Via Bruno Buozzi, 13, 75100 Matera MT
Mein Mittagessen im La Lopa war ein echtes Erlebnis. Ich saß drinnen, mitten im Trubel, umgeben von Locals, die hier ebenfalls ihre Mittagspause genossen. Es gab Pasta con i Peperoni Cruschi und es war so köstlich, dass ich definitiv nochmal wiederkommen würde. Diese authentische Atmosphäre hat das Essen noch besser gemacht – einfach perfekt, um richtig in das lokale Leben einzutauchen.
Übrigens: Wer draußen sitzen möchte, sollte auf jeden Fall Zeit und ein bisschen Glück mitbringen, denn das La Lopa ist unglaublich beliebt. Drinnen oder draußen – hier bekommst Du eine fantastische Mahlzeit, die ich jedem ans Herz legen kann!
Drinks im Zipa Cafè
Adresse: Via Madonna dell’Idris, 15, 75100 Matera MT
Das Zipa Cafè ist klein, charmant und perfekt für eine entspannte Pause. Ich habe hier nach meiner Sightseeingtour alkoholfreie Cocktails probiert, die einfach super erfrischend waren. Die Location ist unglaublich stylisch. Von einem Geheimtipp kann man hier vermutlich nicht sprechen, aber von einem Must Try schon.
Eisdiele I Vizi degli Angeli
Adresse: Via Domenico Ridola, n.36, 75100 Matera MT
Wer Eis liebt, muss ins I Vizi degli Angeli. Ich habe dort Pistazie und Hibiskus probiert – eine Kombination, die ich so noch nie hatte, aber unglaublich lecker fand. Das Pistazieneis war intensiv und nussig, der Hibiskus frisch und leicht blumig. Ein Traum!
Kaffee im Kestà
Adresse: Via Casalnuovo, 14, 75100 Matera MT
Im Kestà habe ich einen der besten Kaffees meines ganzen Urlaubs getrunken. Okay – außer vielleicht in Locorotondo. Der Caffè Leccese war einfach perfekt – stark, cremig und genau richtig süß. Dazu gab es noch ein kleines Gebäck, das den Nachmittag versüßt hat. Für mich ein absolutes Muss, wenn Du in Matera bist und die Bar ist ziemlich stylisch.
Vorwarnung: Solltest du die Toilette benutzen möchten die relevante Info am besten dein Handylicht anzumachen. Das Licht im Bad geht nach wenigen Sekunden aus und Du sitzt tatsächlich im Dunkeln da.
Abendessen im La Latteria
Adresse: Via Emanuele Duni, 2, 75100 Matera MT
Zum Abschluss eines Tages in Matera war das Abendessen im La Latteria genau das Richtige. Ich habe mich für ein klassisches Pastagericht entschieden – einfach, aber so aromatisch, dass ich es bis zum letzten Bissen genossen habe. Zum Dessert gab es vom freundlichen Kellner etwas ganz Besonderes aufs Haus: Sporcamuss! Diese Blätterteig-Nachspeise mit Vanillecreme und einer dicken Schicht Puderzucker war ein Traum. Der Name bedeutet übrigens so viel wie „schmutze dein Gesicht“ – und ja, genau das passiert, wenn Du sie isst. Aber die kleine Sauerei ist es absolut wert! Ein perfekter süßer Abschluss in einem tollen Restaurant. 😊
Fazit
Matera ist ein Paradies für Foodies! Egal ob Eis, Pasta oder Nachspeisen – die Stadt hat so viel zu bieten, dass ich fast nicht wusste, wo ich anfangen soll. Wenn ich mich entscheiden müsste, würde ich auf jeden Fall nochmal ins La Lopa gehen – dieses Mittagessen war einfach unvergesslich. Also, pack Deinen Appetit ein und lass Dich in Matera kulinarisch verwöhnen! 😊