Diese herzhaften Hefeschnecken sind bei groß und klein beliebt. Die Hefeschnecken Füllung aus getrockneten Tomaten und Pinienkernen ist schnell zubereitet. Wie das Hefeschnecken Rezept garantiert gelingt, erfährst Du jetzt.
Herzhafte Hefeschnecken backen
Heute ist die wunderbare Tini von Zucker-Stückchen mein Gast! Ich liebe Tinis Blog sehr und tummle mich dort häufig, denn er ist kreativ und farbenfroh und einfach super lecker. Heute gibts von ihr weizenfreie Hefeschnecken aus Hefeteig mit einer herzhaften Füllung!
Hefeschnecken am Stiel
Der Tag der Einschulung rückt näher und damit auch der Beginn eines neuen Lebensabschnitts für die Kleinen. Für die Erwachsenen Zeit inne zu halten und zu sinnieren, wie schnell die Zeit doch vergeht. Für die Kleinen beginnt eine neue aufregende und spannende Zeit mit einigen Veränderungen. Um dieses Ereignis gebührend zu feiern darf neben einer mit nützlichen Dingen gefüllten Schultüte auch ein Fest im Kreis der Familie nicht fehlen. Und denk daran, die selbst gemachten Dinge sind die schönsten Geschenke, da sie von Herzen kommen und jemand sich Mühe gemacht hat.
Hefeteig ohne Weizen
Wer meinen Blog zucker-stueckchen.de bereits kennt, der weiss, dass es bei mir keinen Weizen gibt. Zur Feier des Tages der Einschulung stelle ich Dir ein Rezept vor, natürlich weizenfrei. Und zwar ein Rezept für Hefeschnecken am Stiel, also als Lolli. Natürlich kannst Du das Rezept auch mit Weizenmehl zubereiten.
Ob zur Einschulung, Gartenparty oder zum Kindergeburtstag, die herzhaften Hefeschnecken sind einfach super praktisch und lecker. Man kann sie aus der Hand essen und benötigt nicht einmal einen Teller. Das kommt vor allem bei Kindern gut an. Lege den Gästen einfach eine Serviette hin und schon kann es losgehen. Übrigens, es freuen sich nicht nur Kinder über die herzhaften Hefeschnecken am Stiel und sie sind schneller weg, als man denkt.
Die Holzstäbchen, die ich verwendet habe, sind eigentlich für Eis gedacht, aber auch für die herzhaften Hefeschnecken perfekt geeignet. Mit dem Überschuss an Holzstäbchen kannst Du z. B. auch Waffeln, Eis oder Früchte aufspießen und genießen.
In diesem Sinne: Alles Gute an die Kleinen zum Schulstart!
Rezept für herzhafte Hefeschnecken Lollies
Probiere diese herzhaften Hefeschnecken Lollies unbedingt mal aus, denn sie sind:
- kreativ
- saftig
- lecker
Für den Hefeteig: Für die Füllung: Außerdem:
Zutaten
Zubereitung
Liebe Tini, ich freue mich so, dass Du mein Gast warst und weizenfrei für uns gezaubert hast! Vielen lieben Dank!
Hab einen schönen Tag. Liebe Grüße, Angelina aka Zimtblume ♡
4 Kommentare
hallo, Zimyblume .de ich lebe in Canada in einem kleinen ort hier gibtes nur einen Laden und frische Hefe kennt hier keiner ich wuerde gerne diese Franzbroetchen backen habe aber nur trocken Hefe die ich auch zum Brot backen gebrauche kann ich die nehmen ? und wieviel dafon .
Hallo Alwine, schön, dass du meinen Blog in Canada gefunden hast. :-)
Leider hast du dir ein sehr aufwändiges Rezept ausgesucht. Ich würde dir nicht raten zu experimentieren, weil es wirklich schade wäre, wenn die ganze Arbeit am Ende umsonst wäre. Ich mache meine Franzbrötchen mit einem echten Plunderteig. Er besteht aus einem Vorteig, einem Kochstück und einem Hefeteig. Den Vorteig macht man mit frischer Hefe. Wenn man Trockenhefe verwendet, ist es nicht nötig einen Vorteig zu machen. Deshalb habe ich das noch nie ausprobiert.
Ich würde an deiner Stelle einfach einen normalen Hefeteig tourieren. Verwende hierfür gerne mein Hefeteig Grundrezept: https://www.zimtblume.de/hefeteig-mit-frischer-hefe/ Verwende anstelle der angegebenen 30 Gramm frischen Hefe 10 Gramm Trockenhefe. Sobald du den Hefeteig nach Rezept hergestellt hast, kannst Du beim Franzbrötchen Rezept mit Schritt 6 (Tourieren) weitermachen.
Melde dich nochmal, wenn du Fragen hast. LG,Angelina