Der 14. Februar ist offiziell der Tag der Liebe. Aber muss es wirklich immer die ganz große Geste sein? Auch kleine Überraschungen bereiten Freude. Ich zeige Dir heute eine Idee für ein schnelles Valentinstag-Frühstück, das Du super in Deinen Arbeitsalltag integrieren kannst. Es gibt Toastbrot mit Herz!
Frühstück für Verliebte: Toastbrot mit Herz!
Feierst Du eigentlich den Valentinstag? Früher habe ich viel Aufhebens um diesen Brauch gemacht. Heimlich wurde eine Torte gebacken und bis zum großen Tag versteckt. In unserer kleinen Wohnung gar nicht so einfach. Und natürlich habe ich ganz tief in die Deko-Kiste gegriffen und die ganze Wohnung dekoriert.
Inzwischen bin ich aus dieser Phase herausgewachsen. Die Studentenzeit ist vorbei und der Tag beginnt um 6:30 Uhr Wenn der Valentinstag auf einen Wochentag fällt, bleibt einfach keine Zeit zum Backen. Also bin ich dazu übergegangen mir kleine Aufmerksamkeiten zu überlegen, die schnell gemacht sind. Und ganz ehrlich – Toastbrot mit Marmelade geht wirklich immer!
Das einzige, was es zu beachten gilt, ist das Timing. Weil labberiger Toast nicht besonders lecker schmeckt, solltest Du das Toastbrot lieber erst kurz vor dem Frühstück in den Toaster werfen. Oder auf normales Brot zurückgreifen. Dann streichst Du Frischkäse auf Dein Brot, legst Dir einen Plätzchen Ausstecher als Vorlage auf die Brotscheibe und füllst ein oder zwei Teelöffel Marmelade Deiner Wahl in die Herzform.
Das Toastbrot mit Herz ist in wenigen Minuten gemacht und ein zuckersüßer Gruß zum Valentinstag. Wer mag kann noch ein wachsweiches Frühstücksei dazu machen und verträumte Augen auf die Eierschale malen. Fertig ist das Valentninstag-Frühstück!
Rezept für Toastbrot mit Herz
Zutaten
- 2 Scheiben Toast
- Marmelade
- Frischkäse
- Plätzchenausstecher, Herz
- 2 Eier, Größe M
Zubereitung
- In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, die Eier mit dem Eierstecher einpieksen und die Eier 5 Minuten kochen lassen, bis sie wachsweich sind. Anschließend die Eier kalt abschrecken und mit einem Stift verträumte Augen aufmalen
- Für das Toastbrot zwei Toastbrote toasten und anschließend mit Frischkäse bestreichen
- Einen Plätzchenausstecher in Herzform mittig auf den Toast legen und Marmelade in die Form füllen. Mit einem Löffel bis an die Enden streichen
- Den Herz Ausstecher entfernen und den Toast und das Frühstücksei sofort servieren
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