Blueberry Muffins: Saftige Heidelbeer Muffins

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Ein unkompliziertes Rezept für fluffige Blueberry Muffins, die beim Backen wunderbar aufgehen und zugleich saftig sind. Trotz weniger Zutaten gelingen die Heidelbeer Muffins perfekt, besonders mit der hilfreichen Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Schaut mal wer heute etwas zu meiner Party zum Schulanfang beisteuert! Die liebe Alex von SchokoladenFee zaubert auf ihrem Blog die tollsten Sachen. Ich bin sehr stolz, dass ich sie heute bei mir begrüßen darf. Sie hat Blueberry Muffins aka saftige Heidelbeer Muffins dabei, die einfach zum Anbeißen aussehen. 

Luftige Blueberry Muffins

Hallo, mein Name ist Alexandra und ich blogge nun bald seit 5 Jahren auf SchokoladenFee. Heute freue ich mich sehr das ich bei Angelina zu Gast sein darf. Mitgebracht habe ich leckere Blueberry Muffins, die sich super zum Schulstart eignen. Denn wer mag keine Muffins?

Sie gibt es in so vielen Variationen das da doch tatsächlich niemand sagen kann, das er Muffins absolut nicht mag! Als ich noch in die Schule gegangen bin, habe ich fruchtige Sachen nicht allzusehr favorisiert, außer in Kuchen oder eben Muffins, da konnte ich gar nicht genug von kriegen! :)

Die Schulzeit ist bei mir tatsächlich noch gar nicht so lange her. 25 Jahre bin ich derzeit alt, aber dennoch kommt es mir ewig vor das ich die Schulbank gedrückt habe. Vor allem geschmacklich hat sich bei mir einiges in dieser Zeit geändert, früher mochte ich zum Beispiel u.a. keine Paprika, das und noch viele andere Sachen haben sich geändert.

So habe ich mittlerweile auch nicht mehr nur einen Blog auf dem ich Süße Rezepte verblogge, sondern auch einige herzhafte Rezepte. Viele Rezepte denke ich mir davon selbst aus, andere mache ich nach oder ich lasse mich von anderen Blogs oder Zeitschriften inspirieren.

Einfache Blueberry Muffins

Das Rezept für Blueberry Muffins ist aus der Not entstanden. Mein Kühlschrank lief nämlich nicht mehr einwandfrei. An einem Sonntag habe ich meinem Vermieter das mitgeteilt am Mittwoch hat er mich völlig unerwartet angerufen und meinte er bringt mir jetzt einen neuen Kühlschrank. Da ich noch tiefgekühlte Blaubeeren in meinem Tiefkühlfach hatte, musste ich diese dann natürlich verarbeiten, das Resultat siehst Du nun hier.

Ich wünsche Dir noch einen schönen Tag und allen Kindern einen schönen Schulstart! :)

Rezept für Blueberry Muffins

Vielen Dank liebe Alex für dieses tolle Rezept! Ich freue mich riesig, dass Du mein Gast warst.

Liebe Grüße, Angelina